Ацетилсалициловая кислота (аспирин) — один из наиболее востребованных препаратов, обладающих широким спектром действия. Ее можно применять как жаропонижающее, обезболивающее и противовоспалительное средство.

Часто специалисты прописывают аспирин для разжижения крови пациентам, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Важно знать, как принимать лекарство правильно, чтобы не причинить вреда организму.

Действие

В качестве профилактики сгущения крови аспирин назначают в небольших дозах. В то же время необходимо различать понятия «склонность к образованию тромбов» и «повышенная вязкость».

При нарушении соотношений объема плазмы и количества форменных элементов кровь начинает сгущаться.

Подобные состояния не развиваются в качестве самостоятельной болезни, а являются следствием различных патологических процессов в организме.

При замедлении кровотока, чему способствует высокая вязкость крови, риск формирования микросгустков значительно возрастает, что может спровоцировать закупорку сосудов.

Стоит отметить, что антиагрегационные свойства лекарства не изменяют вязкость кровяной жидкости, а только предотвращают тромбообразование, воздействуя на тромбоциты таким образом, что мешают их склеиванию друг с другом и прилипанию к поврежденной поверхности.

Аспирин разжижает или сгущает?

Утверждать, что применение аспирина способствует понижению свертываемости или разжижению крови, неправильно, несмотря на то, что подобные заключения в медицинской литературе встречаются не так уж и редко. Важно понимать, как на самом деле происходит действие этого лекарственного средства.

Показатели крови:

• вязкость - находится в прямой зависимости с разжижением или сгущением;
• свертываемость - предрасположенность к формированию сгустков;
• слипание.

Нередко эти понятия путают между собой, поскольку все они участвуют в процессе формирования тромбов .

Ацетилсалициловая кислота (АСК) представляет собой препарат, способствующий снижению клеточной агрегации. Благодаря этому происходит:

• улучшение микроциркуляции;
• снижение способности к тромбозам;
• увеличение времени кровотечений.

Именно из-за наличия данных свойств препарат рекомендуется пациентам с кардиологическими патологиями.

Какой вид препарата разжижает кровь

Существует несколько разновидностей лекарственного средства:

• Кардио;
• американский;
• обычный аспирин.

В большинстве случаев лицам преклонного возраста в качестве профилактических мер развития патологий сердца и сосудов назначается аспирин Кардио.

Принимать его необходимо с особой осторожностью и только с назначения врача.

Более молодым людям при загустении и повышенной вязкости лучше использовать простой или американский аспирин. Однако увлекаться таблетками все же не стоит. Лучше, если будет скорректирован питьевой режим . При чрезмерных нагрузках допустим прием препарата в незначительных дозах.

Правила приема лекарства и дневная норма

Многих интересует вопрос, как быстро восстановить вязкость крови при помощи аспирина. Чтобы достичь максимального эффекта, при этом не навредив организму, необходимо строго следовать предписаниям специалиста и соблюдать все правила приема:

• аспирин, который имеет специальную оболочку, запрещено разжевывать или ломать, его нужно проглотить полностью;
• жевательные таблетки нельзя глотать целиком;
• лекарственная форма, предназначенная для рассасывания, помещается под язык для полного растворения;
• прием медикаментозного препарата осуществляется только после еды с большим количеством жидкости.

Дозировку лекарственного средства может определить лишь врач. Когда АСК назначается для профилактики, в день допускается не более 100 миллиграмм.

Для рассасывания тромбов и при высокой густоте плазмы суточная доза не должна превышать 300-500 миллиграмм.

Прием таблеток осуществляется 1 раз в день в одно и то же время. Наиболее подходящим считается период около семи часов вечера. Именно в это время начинается подготовка организма к отдыху, что способствует лучшему всасыванию лекарства.

Запрещено применение средства на голодный желудок, поскольку возрастает риск развития язвенной болезни желудка.

Продолжительность лечения зависит от ряда факторов и определяется исключительно специалистом.

Согласно мнению большинства ученых, ежедневный прием 75 мг аспирина в течение всей жизни способствует снижению риска развития инфаркта, инсульта и онкозаболеваний. При этом не исключается возможность, что регулярное употребление лекарства может стать причиной иных проблем со здоровьем.

Применение аспирина для разжижения крови у беременных

Практически каждая женщина при беременности обращается к лечащему врачу с вопросом о том, а можно ли пить аспирин в период вынашивания ребенка.

Стоит сказать, что в первом и третьем триместрах прием лекарства лучше исключить, поскольку это может грозить выкидышем. Также действие ацетилсалициловой кислоты отрицательно сказывается на развитии плода.

Поэтому данный препарат стараются назначать лишь в исключительных ситуациях.

Если употребление таблеток необходимо, к примеру, при высокой густоте крови, то врач может подобрать самую минимальную дозировку, что не навредит малышу и будущей мамочке. Однако при возможности от данного медикамента лучше отказаться или осуществить замену аспирина на другой препарат.

Аналоги

К выбору заменителей АСК в качестве разжижающего кровь средства необходимо подходить осторожно. Производить замену самостоятельно крайне не рекомендуется. Для этого необходимо обратиться за помощью к специалисту, который подберет наиболее оптимальный вариант.

В большинстве случаев в роли аналога аспирина выступает Аспетер. Он обладает противовоспалительными, жаропонижающими и обезболивающими действиями, а также антиагрегантным свойством.

Прописывают его в профилактических целях для снижения риска инфарктов, разжижения кровяной жидкости и предотвращения тромбообразований.

Еще один заменитель - Асафен, способствующий уменьшению риска развития тромбозов, а также предотвращению нарушений мозгового кровообращения. Прием медикамента осуществляется только по предписанию врача и под строгим его наблюдением.

Побочные действия

Чрезмерные дозы АСК вызывают появление побочных эффектов. Среди наиболее распространенных выделяют:

• развитие аллергии;
• патологии желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, болезненными ощущениями, язвой желудка, кровотечениями;
• отечность почек или печени;
• нефрит;
• почечную недостаточность;
• головокружение;
• шум в ушах;
• слабость.

При данной симптоматике прием медикаментозного средства прекращается.

Противопоказания к применению

Абсолютных противопоказания к приему ацетилсалициловой кислоты:

• возраст до 12 лет;
• гиперчувствительность к компонентам;
• предрасположенность к развитию кровотечений.

Относительные:

• астма;
• патологии желудка в хронической форме на стадии обострения;
• печеночная и почечная недостаточность;
• период беременности;
• период подготовительного этапа к операции;
• грудное вскармливание.

Особенно осторожно принимать лекарство нужно при:

• гиповитаминозе К;
• тромбоцитопении;
• анемии;
• подагре;
• одновременном лечении антикоагулянтами.

Прежде чем принимать решение о лечении при помощи аспирина, необходимо убедиться, что никаких препятствий к этому нет.

Последствия повышения густоты крови

Если имеется предрасположенность к высокой вязкости крови, то эту проблему необходимо срочно устранить. может привести к развитию более серьезных патологических состояний.

Самые частые последствия:

• тромбообразование;
• гипоксия тканей и органов;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• повышение кровяного давления;
• тромбоэмболия;
• тромбозы глубоких вен нижних конечностей и суставов.

Аспирин - незаменимое средство для разжижения крови. Однако нельзя употреблять его самостоятельно.

Длительность лечения и дозировку должен подбирать только специалист, что позволит снизить риски развития более серьезных проблем со здоровьем.

Что мы знаем про ацетилсалициловую кислоту, кроме того, что в России за ней устоялось название «аспирин»? Гудит голова, принял таблетку-другую - отпустило. Но этим возможности одного из самых распространенных без рецептурных препаратов не ограничиваются. Вот тебе еще пять малоизвестных способов улучшить человеческое состояние с помощью ацетилсалициловой кислоты.
Пять малоизвестных способов улучшить человеческое состояние с помощью ацетилсалициловой кислоты.

1. Избавиться от прыщей

Салициловая кислота, производной которой и является аспирин, помогает прочистить закупоренные поры и нейтрализует вызванное этой закупоркой воспаление. Врач-дерматолог Кавита Маривалла советует растолочь в порошок одну таблетку аспирина (не шипучую, а обычную) и растворить ее в 3 ст. л. воды. Консистенция должна быть как у молока, а не как у сметаны. Получившуюся смесь перед сном втирай в кожу там, где она украшена прыщами, и жди скорейшего избавления. К слову, этот же трюк годится и в случае комариных укусов - аспирин помогает снять зуд и покраснение.

2. Снизить риск рака

Раковые клетки могут путешествовать по всему организму. В крови они любят прицепляться к тромбоцитарным тромбам и там процветать. Однако ацетилсалициловая кислота не дает тромбоцитам, грубо говоря, слипаться и тем самым снижает риск образования тромба. Как следствие, раковые клетки не оседают в артерия­х. Исследователи из Оксфордского университета доказали: ежедневный прием небольшой дозы (75 мг) аспирин­а в течение пяти лет снижает вероятность смерти от рака на 20%. Да и в принципе на 15% снижается риск преждевременной смерти в ближайшие 15 лет.

3. Размягчить мозоли

Запоминай рецепт: три раздавленные в порошок таблетки обычного (не шипучего) аспирина разведи в 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. воды. Получившуюся пасту нанеси на свои застарелые мозоли, заклей пластырем и оставь так на ночь. Почему мясо для шашлыка маринуют в лимонном соке? Потому что так оно становится неж­нее. То же самое произойдет и с мозолями. Как объясняет дерматолог Кавита Маривалла, лимонный сок благодаря аспирину проникнет в затвердевшие ткани и размягчит их. Повторяй процедуру несколько ночей подряд, а затем разберись с проблемой обычной теркой для мозолей.

4. Забыть о перхоти

Ацетилсалициловая кислота помогает ликвидировать не только прыщи, но и перхоть (именно она - ингредиен­т многих лечебных шампуней). Кислот­а удаляет с твоей головы сухую мертвую кожу, так что вся эта белая фигн­я окажется в сливном отверстии, а не на одежде. Попробуй следующую тактику от Мариваллы: разотри в порошок две таблетки не шипучего аспирина и смешай с обычным количество­м шампуня. Взбей все это в пену, на­нес­и на волосы и подожди не менее 30 секун­д, а потом смой. Повторяй два-три раза в неделю: кислота борется не только с перхотью, но и с ее причиной - грибком.

5. Побороть уныние

Научный журнал Psychotherapy and Psychosomatics недавно докладывал: регулярный прием небольших доз аспирина в течение десяти лет снижает вероятность развития депрессии. По словам автора книги An Aspirin a Day Кита Саутера, причину, скорее всего, нужно искать в воспалительных процессах в организме: как показало проведенное в Дании исследование, симптомы депрессии чаще всего проявляются у людей с высокой интенсивностью этих самых процессов. А поскольку одно из главных свойств аспирина - нейтрализовать воспаление, он может в буквальном смысле вернуть улыбку на твое лицо.

А вот это он уже не может

Если ты привык принимать аспирин сразу после возлияний - чтобы избавиться от похмелья наутро, - лучше прекрати. «Выпитая вечером таблетка никак не повлияет на состояние твоей головы назавтра, - рассказывает терапевт Кит Саутер. - Но она может вызвать резь в желудке: алкоголь и аспирин сообща раздражают слизистую оболочку желудка и даже могут повысить риск внутреннего кровотечения». Если ты все же считаешь необходимым выпить аспирин после буйной встречи с друзьями, воспользуйся прос­тым правилом: подожди столько же часов, сколько порций ты выпил.

А вот чтобы не было похмелья, выпивай по стакану воды между порциями алкоголя. Это в сто раз действеннее. Ну и - в любом случае, если собираешься следовать нашим идеям из этого текста, сначала все же посоветуйся со своим врачом. Он-то знает о тебе и твоем организме больше, чем мы.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Догадывались ли вы когда-нибудь, что аспирин можно использовать не только чтобы облегчить боль? Это лекарство, которое можно купить без рецепта в любой аптеке, имеет несколько удивительных свойств, о которых многие не подозревают.

сайт собрал 10 способов использования ацетилсалициловой кислоты, которые могут пригодиться каждому.

1. Помогает в борьбе с прыщами

Благодаря противовоспалительным свойствам, аспирин уменьшает прыщи и успокаивает кожу. Нужно растолочь 2–3 таблетки (важно, чтобы они были без покрытия) и смешать с лимонным соком. Нанесите смесь на прыщик, подержите около минуты, затем смойте. Эту пасту нельзя использовать перед пребыванием на солнце.

2. Снимает зуд при укусах насекомых

Также аспирин поможет уменьшить отек и зуд, возникающие от укусов комаров. Смочите водой таблетку без оболочки до состояния пасты, нанесите ее на укус и подержите несколько минут.

3. Уменьшает поры на лице

Аспирин нормализует секрецию сальных желез, благодаря чему сокращается размер пор, кожа становится сияющей и гладкой. Вот маска, приготовление которой не займет более пяти минут:

• 7 таблеток аспирина без оболочки
• 3 столовые ложки натурального йогурта или сметаны
• 1 столовая ложка меда.

Нанесите маску на чистое лицо, подержите 3–5 минут, затем смойте водой.

4. Избавляет от перхоти

Перхоть не только выглядит плохо, она еще и доставляет неудобства из-за зуда. Чтобы избавиться от нее, нужно растолочь две таблетки аспирина и смешать с тем количеством шампуня, которого вам достаточно, чтобы помыть голову.

5. Действует как эксфолиант

Ацетилсалициловая кислота отлично справляется с удалением мертвых клеток эпидермиса. Чтобы приготовить эксфолиант, просто смешайте пару таблеток аспирина с водой. Нанесите смесь на кожу, оставьте на несколько минут, затем помассируйте и смойте водой. Если у вас чувствительная кожа, применяйте такой эксфолиант аккуратнее, он может вызвать раздражение.

6. Помогает справиться с мозолями на ногах

Этим таблеткам также под силу сделать ступни мягче, потому что кислота отлично удаляет ороговевшую кожу. Измельчите семь таблеток, смешайте со столовой ложкой лимонного сока до состояния пасты. Нанесите смесь на ступни, поместите в тепло на 10 минут. Затем пройдитесь пемзой по проблемным местам.

7. Восстанавливает поврежденные волосы

Даже волосам аспирин может принести пользу. Он делает их гладкими и блестящими, помогает сохранить цвет после окрашивания. В чашке теплой воды растворите блистер аспирина. Эту маску нанесите на волосы после мытья головы. Оставьте на 15 минут, затем смойте.

«Аспирин – как консервант».

Введение 3

1. Теоретическая часть
   • История открытия аспирина 4
   • Свойства аспирина 5
2. Экспериментальная часть

2.2. Социологический опрос 6

2.3. Исследование 7

Заключение 11

Литература

Приложение.

Введение

Традиционно для многих наших мам и бабушек, лето и осень – это пора домашних заготовок. В особенности это актуально для тех, кто занимается садоводством. Но как сохранить в «закрученных» собственными руками фруктах, овощах, грибах их полезные свойства?

Многие хозяйки в качестве консерванта используют аспирин, который, безусловно, обладает консервирующим действием. Очень много приведено рецептов, в которых как раз используется аспирин, как консервант.

Способ приготовления консервирования огурцов: промытые огурцы с травами сложить в банки, залить кипятком на 5 минут. Воду слить, сделать маринад, залить им огурцы и сразу же закатать. (На одну трёхлитровую банку: 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложкисахара, 2 столовой ложки уксуса, 3 таблетки аспирина).

Способ приготовления консервирования помидоров: в подготовленные банки (3 литра) положить специи (лаврой лист, перец горошек, листья смородины, зонтик укропа, базилик, чеснок, немножко хрена). Разложить помидоры.(Сахар - 2 столовой ложки, соль - 1,5 столовой ложки, уксус - 50 г, аспирин - 2 таблетки)

Насколько мне известно, что аспирин – это лекарство, которое используется как жаропонижающие и болеутоляющие средство.

Целью моего исследования является изучение свойств аспирина, выяснить на каких свойствах основано его применение в качества консерванта и насколько это безопасно.

1. Изучить литературу по данному вопросу
2. Изучить историю открытия аспирина
3. Изучить свойства аспирина
4. Провести исследования на качественный состав аспирина
5. Сделать выводы о вреде или пользе аспирина как консерванта.

1. Обработка литературных данных и данных интернета
2. Наблюдение
3. Анкетирование
4. Эксперимент

История открытия аспирина

Найдена формула аспирина была в результате многовековых наблюдений человека над тем, что происходит в природе. А история аспирина исходит из средневековой Англии, которая со своим сырым климатом изобилует ивами.

Еще сотни лет назад знахари умели снижать жар и снимать боль водной настойкой коры ивы или вербы. «Научная» история этого лекарства начинается с 1763 года, когда преподобный Эдуард Стоун сделала в Королевском обществе Лондона доклад «О вылечивании лихорадочного озноба настойкой коры ивы».

Корой ивы заинтересовались химики. Сначала итальянский химик Рафаэль Пириа в 1838 году выделил из ивовой коры салициловую кислоту. Потом он определил химический состав этого вещества и успешно его синтезировал.

В 1897 году малоизвестный химик Феликс Гофман получил ацетилсалициловую кислоту – ту самую, которой впоследствии присвоили название «аспирин» (от слов «ацетил» — фрагмент молекулы уксусной кислоты и «спираевая» кислота – первоначальное название салициловой кислоты). Через некоторое время немецкие врачи Курт Виттгаузер и Юлиус Вольгемут начинают весьма успешно применять аспирин в своей медицинской практике. С тех пор аспирин становиться одним из самых распространённых лекарств.

Свойства аспирина.

Аспирин это синтетический препарат, действующее вещество которого ацетилсалициловая кислота.

Аспирин – это мелкие игольчатые кристаллы, хорошо растворимые в горячей воде и спирте. При кипячении с водой аспирин распадается на две кислоты – салициловую и уксусную. Свидетельством этому служит появление характерного «уксусного запаха».

Аспирин обладает противовоспалительным, жаропонижающим и болеутоляющим действием, уменьшает слипание тромбоцитов. Аспирин подавляет болевую чувствительность и помогает от головной боли.

До недавнего времени его потребляли до 50 млн. упаковок в год. Сейчас к его приему относятся более осторожно. Более того, сейчас считается, что прием аспирина детьми до 12 лет смертельно опасен! С осторожностью его надо принимать людям с язвенной болезнью желудка, хроническим гастритом, аллергией, бронхиальной астмой, тяжелыми заболеваниями почек и печени. Также есть предупреждение в его приеме людям, с неконтролируемым высоким давлением и имеющим нарушение кровообращения. Кислая среда, препятствующая размножению бактерий, которую создает аспирин при реакции с водой, может усугубить течение болезни.

Аспирин противопоказан в период беременности. В период применения препарата следует воздерживаться от употребления алкоголя.

Ацетилсалициловая кислота очень легко гидролизуется. Под действие влажного воздуха она уже начинает гидролиз — на уксусную и салициловую кислоты, причем последняя при реакции образования этого эфира реагирует в качестве фенола.

Рассмотрим один из продуктов распада – салициловую кислоту.

Салициловая кислота (0-оксибензойная) – белые мелкие игольчатые кристаллы сладковато-кислого вкуса, без запаха.

Салициловая кислота мало растворима в холодной воде, растворима в кипящей воде, легко - в этиловом спирте.

Салициловая кислота – это один из самых известных и старейших лекарственных препаратов, но до сих пор по объему производства занимает первое место среди лекарств. На основе салициловой кислоты и ее производных создано множество лекарственных препаратов, которые оказывают положительное действие на организм человека: жаропонижающее, противовоспалительное, болеутоляющее, противоревматическое,

антисептическое, слабое противозудное. Салициловая кислота уничтожает бактерии, вызывающие прыщи. А вот как лекарство для внутреннего применения салициловую кислоту не используют. Из-за высокой кислотности она вызывает раздражение слизистой оболочки рта, горла, желудка.

Салициловая кислота – это не только лекарство, это антисептик в пищевой промышленности при консервировании. Салициловая кислота в незначительной концентрации препятствуют росту дрожжевых и плесневых грибков, а также некоторых бактерий.

Это легко можем проверить с помощью следующего опыта, который я провел.

Приготовил раствор салициловой кислоты. Взял для опыта 2 кусочка хлеба. Первый обработала раствором салициловой кислоты, а второй – увлажнил только водой. Положил их в теплое место. Через несколько дней я заметил быстрый рост плесени на втором кусочке хлеба, а на первом плесени не обнаружил.

Салициловая кислота не является эффективным консервантом, поэтому в пищевой промышленности используют соли салициловой кислоты.

Так как многие продукты питания содержат салициловую кислоту в качестве консерванта, то их употребление снижает эффективность лекарственных препаратов, что приводит к увеличению дозы потребления салициловой кислоты как лекарственного средства. В результате чего могут возникнуть неприятные последствия: раздражение слизистой оболочки желудка и появление язвы, внутренние кровотечения, почечная недостаточность.

Салициловая кислота оказывает положительное действие на организм человека только в строго определенных дозах.

Качественный метод обнаружения салициловой кислоты основан на её способности взаимодействовать с растворами сульфата меди (II) (зеленое окрашивание) и хлорида железа (III) (фиолетовое окрашивание).

При нагревании салициловая кислота плавится при 159, а затем возгоняется. При более сильном, быстром нагревании салициловая кислота расщепляется на фенол и углекислый газ.

Фенол – искусственно выведенное химическое соединение с формулой C5H6OH. Представляет собой белое кристаллическое вещество со специфическим запахом, напоминающим запах гуаши. Несмотря на столь безобидные ассоциации с обычными детскими красками, фенол является чрезвычайно сильным ядом.

«Чем же так опасен фенол?» — спросите вы. Отвечаю: это вещество наносит непоправимый ущерб здоровью многих жизненно важных органов человека. Попав внутрь через дыхательные пути, фенол раздражает носоглотку, оставляет ожоги, которые могут перерасти в отёк лёгких.

Если раствор фенола случайно попал на кожу, на ней мгновенно образуются химические ожоги, затем – язвы. Фенольный ожог 25% площади тела почти наверняка ведёт к летальному исходу. Поступление этого ядовитого соединения в организм через желудочно-кишечный тракт (с водой) затрудняет движение, грозит кровотечениями, атрофией мышц, язвенной болезнью. И пусть фенол выводится из организма довольно быстро (за 24 часа), он успевает значительно повредить здоровью и оставить последствия на долгие годы.

Среди серьёзнейших последствий интоксикации фенолом – бесплодие, сердечная недостаточность и рак.

Экспериментальная часть

Социологический опрос

Мне было очень интересно узнать в каких областях применяется аспирин и я провел анкетирование среди взрослого населения. Для них я составил небольшую анкету.

Участникам анкетирования были заданы следующие вопросы:

1. Известен ли вам лекарственный препарат аспирин?
2. В каких случаях вы его используете?
3. Приходилось ли вам использовать аспирин при консервировании овощей?
4. Известно ли вам, что аспирин может быть опасен для здоровья?

В ходе проведения анкетирования было опрошено 30 человек.

В результате анкетирования было выявлено, что:

1. Всем участникам анкетирования известен лекарственный препарат аспирин.
2. Аспирин используется в следующих случаях:

• при повышении температуры тела – 80%
• при головной боли – 30%
• как препарат разжижающий кровь – 10%

1. Использовали аспирин при консервировании – 70% (21 человек из 30)
2. При этом 40% респондентов ответили: им известно о том, что аспирин может быть опасен для здоровья. (Приложение 1).

Исследование качественного состава и свойств ацетилсалициловой кислоты.

Опыт «Растворение ацетилсалициловой кислоты в воде, обнаружение салициловой кислоты»

Растер в ступке таблетку аспирина. В пробирку добавил лекарство и воды. Смесь взболтали. Отметил плохую растворимость в воде. При нагревании растворимость увеличивается. При кипении образуется мутный раствор. (Приложение 2)

Для качественного определения салициловой кислоты использую реакцию с водным раствором медного купороса CuSO4 (зеленое окрашивание) или раствором хлорида железа III FеС13 (фиолетовое окрашивание).

Исследование качественного состава рассола консервированных огурцов

Для исследования был взят рассол консервированных огурцов, для приготовления которых использовалась таблетка аспирина.

Цель исследования: доказать, что аспирин в рассоле консервированных огурцов подвергается гидролизу (один из видов химических реакций, где при взаимодействии веществ с водой происходит разложение исходного вещества с образованием новых соединений) с образованием салициловой кислоты.

Опыт «Исследование среды раствора».

Индикатор лакмус изменил фиолетовую окраску на красную.

Среда раствора кислая.

Опыт «Обнаружение салициловой кислоты».

При добавлении к рассолу огурцов раствора сульфата меди (II) наблюдается зеленое окрашивание.

При добавлении к рассолу огурцов раствора хлорида железа (III) наблюдается сине-фиолетовое окрашивание

Вывод: Изменение окраски свидетельствует о том, что в рассоле огурцов присутствует салициловая кислота. Значит, таблетка аспирина подверглась гидролизу и такие огурцы не пригодны для употребления.

В рассоле огурцов приготовленных по традиционному рецепту реакции с хлоридом железа (III) не происходит.

Выводы:

В ходе изучения литературы и выполнения исследовательской работы я выяснил:

1. Аспирин – это лекарственный препарат синтетического происхождения.
2. Раствор ацетилсалициловая кислота даёт кислую реакцию среды. Именно поэтому её используют для консервирования.
3. При растворении в горячей воде аспирин подвергается гидролизу. Продуктами гидролиза являются уксусная кислота и салициловая кислота. При длительном нагревании может образоваться фенол.
4. Салициловая кислота, вследствие высокой кислотности, оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку рта, горла, желудка. Фенол же является высокотоксичным веществом.
5. Проведённые исследования показали, что использование аспирина в качестве консерванта недопустимо, так как он подвергается гидролизу с образованием салициловой кислоты, а она в свою очередь при высоких температурах (кипячении) расщепляется на фенол и углекислый газ.

Заключение

Аспирин нельзя применять для консервирования пищевых продуктов. Консервированные продукты, приготовленные с использованием аспирина непригодны к употреблению. Так как одним из продуктов распада аспирина является фенол – чрезвычайно токсичное вещество.

Изучая литературу по данному вопросу, я просмотрел несколько кулинарных книг, в которых приводятся рецепты приготовления консервов. В одной из них сказано: «Некоторые хозяйки для консервирования используют аспирин. Его применяют в качестве лекарства. Именно поэтому аспирин не следует использовать как средство для сохранения овощей и фруктов, а нужно применять только по прямому назначению»

Проведённое анкетирование показало, что участники опроса хоть и знакомы с негативным влиянием аспирина на организм, всё же используют его для консервирования. Поэтому необходимо проводить просветительскую работу. В дальнейшем с результатами своих исследований я хочу познакомить педагогов, учащихся школы и их родителей.

Список литературы:

1. Энциклопедический словарь юного биолога. Сост. М.Е. Аспиз. – М.:Педагогика, 1986. – 352 с.
2. Химический Энциклопедический словарь. Издательство Москва «Советская энциклапедия», 1983г.-790с.
3. Универсальный справочник современных лекарственных средств. ООО «Издательство «Сова», 2008
4. О.С. Габриелян Химия 10 класс М.: Дрофа

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Введение. Актуальность проблемы.

Арсенал современных лекарств очень обширен. В России зарегистрировано около 20 тысяч лекарственных средств, ежемесячно регистрируется еще несколько десятков. В этом море лекарств, трудно сориентироваться. Для лечения одного и того же заболевания зачастую предлагаются десятки лекарственных средств. Сегодня, как никогда, человеку важно самому разбираться в лекарствах, не дожидаясь, пока его заставит это сделать нужда.

Аспирин человечество принимает уже более века, но сих пор его применение вызывает споры. Ацетилсалициловая кислота, созданная в лаборатории в 1869 году, используется как жаропонижающее и обезболивающее средство. Она предупреждает развитие инфаркта и инсульта, препятствует образованию тромбов. Аспирин принимают в качестве профилактики люди с ишемической болезнью сердца. Несомненно, ацетилсалициловая кислота в жизни человека играет большую роль. Но в тоже время, она опасна, существует впечатляющий список побочных действий на организм человека, которые возникают при приеме ацетилсалициловой кислоты.

Аспирин - одним из наиболее распространенных в мире медикаментов. Сегодня в России предлагают более 100 различных болеутоляющих средств, и почти все они содержат в качестве основного ингредиента аспирин.

Принимать или не принимать лекарства, содержащие ацетилсалициловую кислоту? Проблема использования лекарственных препаратов заключается в разумности и грамотности их применения.

Чтобы узнать об информированности учащихся нашей школы о лекарственных средствах, их применении и возможных побочных эффектах, мы провели опрос среди учащихся 5-10 классов. В ходе которого, выяснили: 42% учащихся знают о широкой доступности аспирина, только 14% - знают, что его можно применять при головной боли, 7% - для снижения температуры, а 88% опрошеых не знают ничего о побочных жэффектах при приеме этого препарата.

Поэтому мы выдвинули гипотезу : если выяснить качественный состав и химические свойства ацетилсалициловой кислоты, то можно предположить действие аспирина на организм человека.

Для подтверждения этой гипотезы были поставлены цели и задачи.

Цель : выяснить свойства аспирина и степень его влияния на здоровье человека.

Задачи:

1. Познакомиться с историей открытия аспирина, его физическими и химическими свойствами.

2. Изучить степень влияния его на здоровье человека.

Объкт исследования : лекарственные средства

Предмет исследования : аспирин.

Основная часть

1. История открытия аспирина.

Весной 2016 года весь мир — осознанно или нет — отпразднует очередной юбилей препарата, изменившего его, открывшего и продолжающего открывать все новые и новые перспективы для лечения самых разных заболеваний.

Аспирин — самое успешное лекарство в истории — известен с конца XIX в., когда была впервые синтезирована ацетилсалициловая кислота — активный компонент Аспирина. Еще древние египтяне, а позже Гиппократ использовали экстракт ивовой коры для снятия жара и облегчения боли.

Знал этот рецепт и доктор Феликс Хоффманн, сотрудник химической лаборатории компании «Фарбенфабрикен форм. Фридр. Байер и Ко.». Отец доктора Хоффманна страдал ревматическими болями и зачастую, чтобы избавится от них, принимал отвар ивовой коры. Это снадобье вызывало у него рвотные спазмы. Ради своего родителя Хоффманн-младший решил искусственно синтезировать активный компонент ивовой коры — салициловую кислоту.

И 10 августа 1897 года д-р Феликс Хоффманн изменил мир. Он стал первым химиком на планете, получившим салициловую кислоту в лабораторных условиях путем ацетилирования. А 6 марта 1899 года стал официальным днем рождения нового препарата на основе ацетилсалициловой кислоты. Так началась долгая и яркая жизнь Аспирина, ставшего для всего мира именем нарицательным, больше, чем лекарством.

К слову, такое название было выбрано неслучайно: заглавная «А» осталась от ацетиловой кислоты, а spir была заимствована от латинского названия таволги (Spiraea ulmaria) — растения, из которого получали салицилаты для производства препарата.

Аспирин изначально продавали в виде порошка, и он быстро завоевывал популярность. К 1909 году треть всех продаж препарата по всему миру приходилась на США. В начале XX века новинка была популярна и в России - в том числе и при царском дворе. Знание механизмов действия этого препарата способствовало...возвышению Григория Распутина. Невероятно? Но факт! Дело в том, что аспирин снижает свертываемость крови (поэтому его используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний). Но мало кто знал, что для страдавшего гемофилией цесаревича Алексея аспирин был смертельно опасен. Знавший это Распутин строго-настрого запретил давать новинку из Германии своему подопечному. Чем и спас наследника престола.

После окончания I Мировой войны ацетилсалициловая кислота продолжила свое триумфальное шествие, находя новые сферы применения. К примеру, добавление Аспирина в воду для полива благотворно сказывалось на состоянии растений. Во время эпидемии гриппа в Европе Аспирин спас тысячи жизней.

В 1950 году Аспирин был увековечен в Книге рекордов Гиннесса как, самое продаваемое обезболивающее.

Параллельно с новыми успехами, такими как, полет на Луну с экипажем «Аполлон-11», Аспирин открывал миру свои новые свойства. Было доказано, что регулярный прием Аспирина снижает риск инфаркта миокарда. Использование Аспирина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний активно изучалось и было доказано. В 1982 году британский ученый Джон Вэйн был удостоен рыцарского титула и Нобелевской премии за исследования свойств ацетилсалициловой кислоты. А спустя четыре года королева Елизавета II, оценивая вклад Германии в развитие всего человечества, поставила открытие Аспирина в один ряд с достижениями в литературе, философии и музыке.

В 1994 году компания «Байер» вернула себе утраченные после II Мировой войны права на производство Аспирина в США. В этом же году была учреждена премия International Aspirin Award, призванная оценивать вклад ученых в изучение и использование ацетилсалициловой кислоты.

В 1997 году Аспирин бьет все возможные рекорды, став самым продаваемым безрецептурным препаратом в мире. Годом позже производство Аспирина составило 50000 тонн — 100 млрд таблеток! Если выложить их в линию, этого сполна хватило бы на путь до Луны и обратно. Однако в космосе чудо-лекарство побывало почти 30 лет тому назад, а в 1993 году была покорена и высшая точка Земли: «Байер» поддержал экспедицию на Эверест, на практике доказав эффективность ацетилсалициловой кислоты при головных болях и головокружениях. После доказанного анестетического действия и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний было замечено также действие ацетилсалициловой кислоты против развития раковых заболеваний.

«Звездная карьера» Аспирина продолжается по сей день, совершенствуются технологии и разрабатываются оптимальные формы. На данный момент в продаже представлено несколько видов препарата, различающихся по силе действия, способу применения и дозировке.

Максимально изученный, проверенный временем, классический Аспирин был и остается самым популярным лекарством в мире.

1. Влияние ацетилсалициловой кислоты на здоровье человека.

Положительное влияние на состояние человека.

Ацетилсалициловая кислота оказывает противовоспалительное, жаропонижающее и болеутоляющее действие, и её широко применяют при лихорадочных состояниях, головной боли, невралгиях и др. и в качестве противоревматического средства.

Противовоспалительное действие ацетилсалициловой кислоты (и других салицилатов) объясняется её влиянием на процессы, протекающие в очаге воспаления: уменьшением проницаемости капилляров, понижением активности гиалуронидазы, ограничением энергетического обеспечения воспалительного процесса путём торможения образования АТФ и др. В механизме противовоспалительного действия имеет значение ингибирование биосинтеза простагландинов.

Жаропонижающее действие связано также с влиянием на гипоталамические центры терморегуляции.

Анальгезирующий эффект обусловлен влиянием на центры болевой чувствительности, а также способностью салицилатов уменьшать альгогенное действие брадикинина.

Кроверазжижающее действие аспирина позволяет применять его для снижения внутричерепного давления при головных болях, а также при опасности возникновения кровяных тромбов.

Доказано, что длительный прием небольшой дозы ацетилсалициловой кислоты людьми, склонными к заболеваниям сердечнососудистой системы, значительно снижает риск инсульта и инфаркта миокарда. При этом препарат абсолютно лишен страшного недостатка многих обезболивающих средств - к нему не развивается пристрастие.

Побочное действие

При применении препарата может развиться профузное потоотделение, могут появиться шум в ушах и ослабление слуха, ангионевротический отёк, кожные и другие аллергические реакции.

Передозировка может привести к отравлению, проявляющемуся тошнотой, рвотой, болями в желудке, головокружением, а в тяжелых случаях - к токсическому воспалению печени и почек, поражению центральной нервной системы (расстройство координации движений, помрачение сознания, судороги) и кровоизлияниям.

Важно учитывать, что при длительном (без врачебного контроля) применении ацетилсалициловой кислоты могут наблюдаться такие побочные явления, как диспепсические расстройства и желудочные кровотечения; может поражаться слизистая оболочка не только желудка, но и двенадцатиперстной кишки.

Так называемое ульцерогенное действие свойственно в той или иной степени разным противовоспалительным препаратам. Появление язв желудка и желудочных кровотечений при применении ацетилсалициловой кислоты объясняется не только резорбтивным действием (торможение факторов свёртывания крови и др.), но и его непосредственным раздражающим влиянием на слизистую оболочку желудка, особенно если препарат принимают в виде не измельчённых таблеток.

Для уменьшения ульцерогенного действия и желудочных кровотечений следует принимать ацетилсалициловую кислоту только после еды, таблетки рекомендуется тщательно измельчать и запивать большим количеством жидкости (лучше молоком). Имеются, однако, указания, что желудочные кровотечения могут также наблюдаться при приёме ацетилсалициловой кислоты после еды. Натрия гидрокарбонат способствует более быстрому выделению салицилатов из организма, тем не менее, для уменьшения раздражающего действия на желудок прибегают к приёму после ацетилсалициловой кислоты минеральных щелочных вод или раствора натрия гидрокарбоната.

При длительном применении салицилатов следует учитывать возможность развития анемии и систематически производить анализы крови и проверять наличие крови в кале.

В связи с возможностью аллергических реакций следует соблюдать осторожность при назначении ацетилсалициловой кислоты лицам с повышенной чувствительностью к пенициллинам и другим «аллергогенным» лекарственным средствам.

При повышенной чувствительности к ацетилсалициловой кислоте может развиться аспириновая астма, для предупреждения и лечения которой разработаны методы десенсибилизирующей терапии с применением нарастающих доз аспирина.

Иногда может быть нежелателен или даже опасен эффект уменьшения свертываемости крови. В частности, препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту, не рекомендуется принимать в течение недели перед хирургическим вмешательством, так как она повышает риск нежелательного кровотечения.

В связи с имеющимися экспериментальными данными о тератогенном действии ацетилсалициловой кислоты рекомендуется не назначать её и содержащие её препараты женщинам в первые 3 месяца беременности.

В настоящее время ацетилсалициловая кислота не рекомендуется для использования с целью снижения температуры у детей, особенно при подозрении на вирусное заболевание. Известно, что использование аспирина у этой категории больных может стать причиной некроза печени и развития острой печеночной недостаточности. Данное осложнение известно под названием синдрома Рея (Рейе). На данный момент патогенетический механизм развития синдрома Рея неизвестен. Заболевание протекает с развитием острой печеночной недостаточности. Заболеваемость синдромом Рея среди детей до 18 лет в США составляет примерно 1:100 000, при этом летальность превышает 36 %.

Противопоказания

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и кровотечения являются противопоказаниями к применению ацетилсалициловой кислоты и натрия салицилата.

Противопоказано также применение ацетилсалициловой кислоты при язвенной болезни в анамнезе, при портальной гипертензии, венозном застое (в связи с понижением резистентности слизистой оболочки желудка), при нарушении свёртывания крови.

Препараты ацетилсалициловой кислоты нельзя применять детям до 12 лет на фоне вирусных заболеваний из-за риска развития синдрома Рея.

Аспирин не применяют также при бронхиальной астме, так как у больных бронхиальной астмой может возникнуть так называемая аспириновая астма.

Антиагрегационное действие

Важной особенностью ацетилсалициловой кислоты является её способность оказывать антиагрегационное действие, ингибировать спонтанную и индуцированную агрегацию тромбоцитов.

Вещества, оказывающие антиагрегационное действие, стали получать широкое распространение в медицине для коррекции гемореологических нарушений и профилактики тромботических осложнений у больных с инфарктом миокарда, нарушениями мозгового кровообращения и другими сердечнососудистыми заболеваниями.

Эти вещества иногда выделяют в отдельную группу антиагрегационных средств.

В связи с влиянием на агрегацию тромбоцитов, а также некоторой антикоагулирующей активностью, следует при лечении ацетилсалициловой кислотой проводить периодически исследования крови. При нарушениях свёртываемости крови, особенно при гемофилии, возможно развитие кровотечений. Для раннего выявления ульцерогенного действия надо периодически исследовать кал на наличие крови.

Следует учитывать, что под влиянием ацетилсалициловой кислоты усиливается действие антикоагулянтов, сахаропонижающих препаратов, повышается опасность желудочных кровотечений при одновременном применении кортикостероидов и нестероидных противовоспалительных средств (НПВС), усиливаются побочные эффекты метотресака. Ослабляется несколько действие фуросемида, урикозурических средств, спиронолактона.

1. Физические и химические свойства аспирина

Таблетки «Аспирина» содержат активный ингредиент ацетилсалициловую кислоту, которая представляет собой уксусный эфир салициловой кислоты.

Полное химическое наименование ацетилсалициловой кислоты следующее:

2-ацетокси-бензойная кислота

Физико-химические свойства

Краткая химическая формула: C 9 H 8 O 4

Молекулярная масса: 180.2

Температура плавления: 133 - 138 0 С

Константа диссоциации: pKa 3.7

Синтез

Ацетилсалициловая кислота производится путём нагревания салициловой кислоты с уксусным ангдридом

Идентификация

При нагревании с гидроксидом натрия (NaOH) в водном растворе ацетилсалициловая кислота гидролизуется до салицилата натрия и ацетата натрия. При закислении среды салициловая кислота выпадает в осадок и может быть идентифицирована по температуре плавления (156-160 0 С). Другим методом идентификации салициловой кислоты, образующейся при гидролизе, является окрашивание её раствора в тёмно-фиолетовый цвет при добавлении хлорида железа (FeCl3). Уксусная кислота, присутствующая в фильтрате, превращается при нагревании с этанолом и серной кислотой в этоксиэтанол, который можно легко распознать по его характерному запаху. Кроме того, ацетилсалициловая кислота может быть идентифицирована при помощи различных хроматографических методов.

Свойства

Ацетилсалициловая кислота кристаллизуется с образованием бесцветных моноклинных многогранников или игл, немного кислых на вкус. Они стабильны в сухом воздухе, однако во влажной среде постепенно гидролизуются до салициловой кислоты и уксусной кислоты (Leeson и Mattocks, 1958; Stempel, 1961). Чистое вещество представляет собой белый кристаллический порошок, почти не обладающий запахом. Запах уксусной кислоты свидетельствует о том, что вещество начало гидролизоваться. Ацетилсалициловая кислота подвергается эстерификации под действием щелочных гидроксидов, щелочных бикарбонатов, а также в кипящей воде.

Ацетилсалициловая кислота плохо растворима в воде, растворима в эфире и хлороформе и легко растворима в 96% этаноле.

Одна часть ацетилсалициловой кислоты растворяется в

300 частях воды

20 частях эфира

17 частях хлороформа

7 частях 96% этанола

Растворимость ацетилсалициловой кислоты в воде и водных средах сильно зависит от уровня рН. При рН=2 её растворимость в воде не превышает 60 мкл/л, однако быстро увеличивается по мере повышения значения рН (увеличение щёлочности) в связи с усиливающейся диссоциацией

Природные аналоги аспирина.

Как указывалось ранее, с незапамятных времен было известно, что кора некоторых деревьев обладает целебными свойствами по уменьшению температуры, боли и воспалений. А специальный ингредиент, содержащийся в этой коре, - один из самых мощных болеутоляющих в природе.

Лихорадка, мышечные боли, остеоартрит, головная боль, менструальные спазмы, артрит и воспаления, включая бурсит, тендинит, и травмы вроде растяжений - все они могут быть вылечены с помощью дозы натурального салицина, полученного из коры этих деревьев. В 19-м веке учёным удалось извлечь из коры деревьев и определить салицин, как сильнодействующее болеутоляющее, а потом разработать и продать синтетический вариант - ацетилсалициловую кислоту (аспирин).

И салицин, и более дешевая синтетическая салициловая кислота использовались в медицинской практике, но широкого распространения как лекарственное средство для внутреннего применения салициловая кислота не получила. Из-за высокой кислотности она вызывает сильное раздражение слизистой рта, горла, желудка, а ее соли — салицилаты — обладают таким вкусом, что большинство пациентов от них тошнило.

Даже несмотря на то, что сейчас большинство из нас пользуется синтетической версией салицина для уменьшения боли, мощное болеутоляющее и противовоспалительное средство, содержащееся в коре деревьев, не теряет своей актуальности.

Салицин входит в состав внутренней коры (флоэма, лубяной слой) деревьев и кустарников семейства ивовых:

Тополь осиновидный (Populus tremuloides)

Тополь крупнозубчатый (Populus grandidentata)

Ива белая, или серебристая, ветла, белолоз (Salix alba)

Ива чёрная (Salix nigra)

Ива ломкая, или ракита (Salix fragilis)

Ива пурпурная (Salix purpurea)

Ива вавилонская (плакучая) (Salix babylonica)

Салицин содержится во внутренней коре дерева, также известной как камбий. Внутренняя кора фактически представляет собой живую ткань растения и находится между наружной грубой корой и твёрдой древесиной.

Камбий - питательный слой, который входит в состав внутренней коры.

Весной и в начале лета кора легко снимается. Её можно непосредственно жевать или сделать чай, пропитав кору в горячей воде. Запах и вкус коры тополя очень напоминает аспирин. Для получения соответствующего эффекта можно разжевать горсть коры и проглотить жидкость. Или в течение десяти минут вскипятить около двух чайных ложек внутренней коры в чашке с водой. Дать немного остыть напитку перед употреблением. Три или четыре чашки такого чая можно принимать ежедневно. Но помните про побочные эффекты.

Ассортимент продукции, содержащей ацетилсалициловую кислоту

Основные лекарственные препараты:

Ацетилсалициловая кислота выпускается для приёма внутрь в виде таблеток по 0,25 и 0,5 г (для взрослых) и по 0,1 г (с риской) — для детей.

Таблетки «Аскофен» (Tabulettae «Ascophenum»). Содержат кислоты ацетилсалициловой и фенацетина по 0,2 г и кофеина 0,04 г.

Таблетки «Кофицил» (Tabulettae «Cophicylum»). Содержат кислоты ацетилсалициловой 0,3 г, фенацетина 0,1 г, кофеина 0,05 г.

Таблетки «Цитрамон» (Tabulettae «Citramonum»). Содержат кислоты ацетилсалициловой 0,24 г, фенацетина 0,18 г, кофеина 0,03 г, какао 0,015 г, кислоты лимонной 0,02 г. Интересно, что новый вариант Цитрамона (выпускаемый под торговой маркой ЦИТРАМОН ЭКСТРА — CITRAMON EXTRA), сохраняя старое название, содержит только 0,5 г парацетамола и 0,05 г кофеина, прочие ингредиенты: крахмал картофельный, кальция стеарат, повидон низкомолекулярный медицинский.

Таблетки «Экседрин» — Ацетаминофен 0,25 г, кислота ацетилсалициновая 0,25 г, кофеин 0,65 г (рынок США)

Все эти таблетки применяют при головной боли, невралгии, простудных заболеваниях и т. п. Назначают по 1 таблетке 2—3 раза в день.

Седальгин (Sedalgin). Таблетки, содержащие кислоты ацетилсалициловой и фенацетина по 0,2 г, фенобарбитала 0,025 г, кофеина 0,05 г, кодеина фосфата 0,01 (в упаковке по 10 штук).

Применяют как болеутоляющее и успокаивающее средство при головной боли, мигрени, невралгии, невритах и т. д. Назначают по 1—2 таблетки 2—3 раза в день.

«Аспро С» — таблетки шипучие, содержат 320 мг ацетилсалициловой кислоты, 200 мг аскорбиновой кислоты, 32 мг яблочной кислоты, 0,7 г натрия гидрокарбоната. Перед применением растворяют в 1/2—1 стакане кипячёной воды.

Лекарственные формы: таблетки, таблетки для детей, таблетки покрытые кишечнорастворимой оболочкой, таблетки покрытые оболочкой, таблетки шипучие.

Торговые названия: «АСК-кардио», «Аскопирин», «Аспиватрин», «Аспикор», «Аспинат», «Аспирин», «Аспитрин», «Аспровит», «Ацекардол», «Ацсбирин», «КардиАСК», «Кардиопирин», «Некстрим Фаст», «Таспир», «Терапин», «Тромбо АСС», «Упсарин Упса», «Флуспирин», «Цитромон», «Аскофен», «Асфен», «Седальгин», «Кардиомагния», «Аспирин С», «АлькоПрим», «Аспирин Комплекс».

Практическая часть.

3.1.Материалы и методика

Определение растворимости аспирина в воде.

Растерли в ступке таблетки каждого из лекарств. Обозначили пробирки под номерами (№ 1 - Ацетилсалициловая кислота(производство Россия г Казань), № 2 Ацетилсалициловая кислота (производство Россия, г. Хабаровск), № 3 - Ацетилсалициловая кислота (производство Россия, г. Пермь), №4 -Аспирин Кардио (производство Германия).

Перенесли в пробирки по 0,1 г каждого лекарства. Добавили в каждую пробирку 10-15 мл воды и отметили растворимость лекарств в воде. Нагрели на спиртовке пробирки с веществами (примерно 30 с) до повышения температуры, чтобы приблизить максимально к условиям внутри организма.

Определение кислотности среды.

Использовали индикатор метилоранж, для определения кислотности среды. Продуктами гидролиза являются фенолпроизводное (салициловая кислота) и уксусная кислота, следовательно, необходимо использовать индикатор для выявления кислотных свойств. В паробирки с исследуемыми растворами аспирина добавили по капле индикатора метилоранжа.

Определение растворимости аспирина в этаноле.

Внесли в пробирки по 0,1 г лекарственных препаратов и добавили 10 мл этанола. При этом наблюдали частичную растворимость аспирина. Нагрели на спиртовке пробирки с веществами. Сравнили растворимость лекарственных препаратов в воде и этаноле.

Определение фенолпроизводного в растворе.

Для качественного определения фенолпроизводного (салициловой кислоты) в растворе необходимо взять FeCl 3 . При его добавлении к раствору появляется фиолетовое окрашивание (справочник).

Взболтали по 0,1 г каждого препарата с 10-15 мл воды и добавили несколько капель хлорида железа (III). При этом наблюдали темное коричнево-фиолетовое окрашивание.

5. Изучение влияния аспирина на рост плесневых грибков.

Методика исследования: поместить в четыре чашках Петри кусочки хлеба, обозначить каждую чашку номерами (№1, 2, 3, 4 соответственно), смочить кусочек хлеба в №1 водой (контрольный образец), в №2, №3, №4 - растворами Ацетилсалициловой кислоты разного производства. Пробы выдержали в теплом месте при наличии влаги.

6.Выявление у аспирина свойства антибиотиков.

Как известно аспирин считается хорошим антибиотиком: так ли это - попробуем доказать. Цель: доказать, что аспирин является антибиотиком.

Оборудование: две одинаковые стеклянные банки, ступка и пестик, упаковка аспирина (шесть штук по 250 мг) две одинаковые картофелины.

Длительность опыта: 2-3 недели.

Ход работы:

1.Наполнить банки одинаковым количеством воды.

2. Растолочь пачку аспирина с помощью ступки и пестика.

3. Получившийся порошок растворить в одной из банок.

4. Поместить по одной картофелине в каждую банку.

5.Ждать 2-3 недели зафиксировать результаты опыта.

7. Анкетирование учащихся школы.

В ходе беседы с учащимися МКОУ СОШ №17 были заданы следующие вопросы:

5.Знаете ли вы о побочных эффектах применения аспирина?

Беседы проведены с учащимися 5-10 классов.(приложение 1.)

3.2.Результаты исследований и выводы (приложение 2)

Для исследований взяты образцы лекарственных средств находящиеся в доступной продаже в Аптеке села Сухая Буйвола:

Ацетилсалициловая кислота МС 10 табл по 0,5 г, Производство ЗАО «МЕДИСОРБ», Россия, г. Пермь

Ацетилсалициловая кислота МС 10 табл по 0,5 г, Производство ОАО «ДАЛЬХИМФАРМ», Россия, Хабаровский края, г. Хабаровск

Ацетилсалициловая кислота МС 10 табл по 0,5 г, Производство ОАО «Татхимфармпрепараты», Россия, г.Казань

Аспирин Кардио. Ацетилсалициловая кислота 100мг, Байер Биттерфельд ГмбХ Д-06803, Греппин Германия

Результаты и выводы по первому исследованию:

Ацетилсалициловая кислота, согласно физическим свойствам малорастворимая в холодной воде. Аспирин российского производства практически не растворился в холодной воде и также плохо растворился и после нагревания. Внимательно изучив инструкцию по составу лекарств, пришли к выводу, что крахмал, который присутствует в качестве вспомогательного вещества в аспирине российского производства является малорастворимым веществом, что также сказалось на растворении аспирина российского производства.

По инструкции данные лекарства следует запивать водой (рекомендации всех производителей) и дополнительно молоком для Аспирина российского производства.

Результат данного опыта показывает, что среди выбранных для исследования лекарств, содержащих ацетилсалициловую кислоту, аспирин российского производства малорастворимый в воде, поэтому попав в желудок, есть риск того что он прикрепится к стенкам желудка, что может вызвать эрозивно-язвенные поражения и желудочно-кишечные кровотечения.

Результаты и выводы второго исследования:

При добавлении индикатора метилоранжа, яркая красная окраска появилась во всех образцах, что указывает на выраженность кислотной среды. Опасность аспирина заключается в том, что в желудке человека он под действием воды, как мы уже выяснили, подвергается гидролизу. Продуктами гидролиза являются фенолпроизводное (салициловая кислота) и уксусная кислота. В желудке находится определённая концентрация своей соляной кислоты, необходимой для обеззараживания и переваривания пищи, и повышение концентрации кислоты способствует нарушению кислотного баланса желудка, что может привести к появлению эрозивно-язвенных поражений и желудочно-кишечных кровотечений.

Результаты и выводы третьего исследования:

Результаты эксперимента показали, что АСПИРИН (Российского производства) лучше растворяется в этаноле, чем в воде, но выпадает в осадок в виде игольчатых кристаллов, АСПИРИН (производство - Германия) частично растворился, а часть лекарства образовала хорошо различимый белый осадок.

В инструкции производители АСПИРИНА (Германия) и указывают, что недопустимо применение аспирина совместно с этанолом, это также доказало наше исследование, которое показало об изменении свойств лекарства. Следует сделать вывод о недопустимости применения алкогольсодержащих лекарств совместно с аспирином, а тем более с алкоголем.

Возникает вопрос, почему производители российского аспирина не указывают этого в своей инструкции?

Результаты и выводы четвертого исследования:

Наиболее ярко выраженное окрашивание наблюдалось при добавлении хлорида железа (111), только в пробирке № 3 (Россия г. Пермь), в остальных пробирках изменения не наблюдалось.

В результате, было выявлено, что при гидролизе российского аспирина образуется больше уксусной кислоты, чем фенолпроизводных, вследствие того, что фиолетовой окраски не появилось. А при гидролизе АСПИРИНА (Россия г. Пермь), наоборот, больше образуется фенолпроизводных, чем уксусной кислоты.

Затем мы выяснили, что фенолпроизводное, это очень опасное для здоровья человека вещество, и предположили, что возможно, фенольное соединение влияет на появление побочных эффектов на организм человека, при приеме ацетилсалициловой кислоты (данный факт упоминался еще в 19 веке).

Результаты и выводы пятого исследования:

Пробы выдержали в теплом месте при наличии влаги, уже через три дня мы заметим быстрый рост плесневых грибков в контрольном образце. А там, где были добавлены растворы ацетилсалициловой кислоты, плесень не наблюдалась. Ацетилсалициловая кислота уже в незначительной концентрации препятствуют росту плесневых грибков, а также некоторых бактерий. Поэтому они в больших количествах применяются для консервирования продуктов питания. Преимуществом этого вещества является их низкая токсичность и то, что она почти не имеет вкуса.

Результаты и выводы по шестому исследованию:

За время эксперимента вода в банке с раствором аспирина не перетерпела никаких изменений, а содержимое банки с водой изменилось - вода стала коричневого цвета, имела неприятный запах, картофель покрылся плесенью. Стало ясно, что аспирин является антибиотиком, то есть убивает бактерии, так как только банка с водой была подвержена атаке бактерий, что и привело к образованию налёта, плесени, запаха. Таким образом, данный эксперимент доказал положительную сторону влияния аспирина на живые организмы.

Результаты анкетирования учащихся МКОУ СОШ №17

При ответе на первый вопрос был получен следующий результат:

В качества лекарственного средства при головной боли 25% учащихся применяют ибуклин; 19% учащихся используют анальгин; 14% - аспирин, цитрамон - 10%,а 24% ребят не знают какие лекарства можно использовать в этом случае. В качестве средства при головной боли были так же названы: нурофен, спазган, парацетамол.(диаграмма 1.)

59% учащихся берут лекаства в аптеке, 35% - дома, а 6% учащихся не знают, где можно взять лекарства, 24% учащихся никогда не покупали лекаств сами.(диграмма 2.)

На вопрос: Где и как можно использовать аспирин, мы получили следующие ответы: 40% учащихся не знают, при каких случаях можно использовать аспирин; 25% опрошенных не используют аспирин вообще; 17% применяют аспирин при головных болях; 7% учащихся знают, что аспирин можно испльзовать для понижения температуры, а 3% вспомнили, что его применяют при консервировании.(диаграмма 3.)

На вопрос о доступности аспирина - 42% опрошеных, отметили широкую доступность аспирина, 58% или не знают насколько доступен данный препарат, или не знают ничего по данному вопросу. О побочных эфектах при применении данного препарата не знают 88% опрошенных (диаграмма 4.).

4.Заключение.

При подготовке к исследованиям был выполнен обзор литературы, содержащей информацию об ацетилсалициловой кислоте, ее свойствах и применении.

В ходе проведенных экспериментов были доказаны химические свойства ацетилсалициловой кислоты, а также ее влияние на организм человека.

Результаты опытов показали, что аспирин малорастворим в воде, этиловом спирте, некоторые разновидности препарата имеют повышенную кислотность и большое содержание фенолпроизводных.

Опасность аспирина заключается в том, что в желудке он может привести к появлению эрозивно-язвенных поражений и желудочно-кишечных кровотечений.

Опытно-экспериментальным путем было доказано, что ацетилсалициловая кислота подавляет рост плесневых грибков на продуктах питания.

Необходимо знать, что все лекарства действуют эффективно только в определенных условиях, которые всегда указаны в прилагаемой инструкции. Прежде чем пользоваться любым препаратом, надо внимательно ознакомиться с инструкцией, так как неумелое использование или хранение может представлять потенциальную опасность для здоровья. Лекарственные препараты также нужно применять по назначению.

5.Источники информации.

5.1. Литература.

Аликберова Л.Ю.Занимательная химия: Книга для учащихся, учителей и родителей. - М.: АСТ-ПРЕСС, 2002.

Артеменко А.И. Применение органических соединений. - М.: Дрофа, 2005.

Большая энциклопедия. Кирилл и Мефодий 2005 CD - диск.

Дайсон Г., Мей П. Химия синтетических лекарственных веществ. М.: Мир, 1964.

Машковский М.Д. Лекарственные средства. М.: Медицина, 2001.

Пичугина Г.В.Химия и повседневная жизнь человека. М.: Дрофа, 2004.

Советский энциклопедический словарь, гл. ред. А.М. Прохоров - Москва, Советская энциклопедия, 1989

Справочник Видаль: Лекарственные препараты в России: Справочник.- М.: Астра-ФармСервис.- 2001.

Шульпин Г.Б. Эта увлекательная химия. М.; Химия,1984.

Энциклопедический справочник. Современные лекарства.Подобщейц редакцией О.Гусаровой. - М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2005; М: ОЛМА-ПРЕСС, 2005 - 1024с.

5.2. Интернет сайты

1. http://www.stepandstep.ru/catalog/know/127222/istoriya-aspirina.html

2. http://aspirin.wallst.ru/influence.htm

3. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%86%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0

4. http://obook.ru/%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D1%8F?n=196432_%D1%85%D0%BE%D1%84%D1%84%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BD-%D1%84%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D1%81

6. Приложения.

Приложение 1.

Вопросы для беседы с учащимися

1.Какие лекарственные средства вы наиболее часто используете при головной боли?

2. Где вы берете лекарства? Покупаете ли вы лекарства сами?

3. В каких целях вы используете аспирин?

4.Насколько доступен аспирин для детей?

6.Знаете ли вы о побочных эффектах применения аспирина?

Приложение 2.

Фото отчет о экспериментальной части работы

Образцы лекарств Растворение аспирина разного производства в воде

Определение кислотности раствора аспирина. Растворимость в спирте

Влияние аспирина на рост плесневых грибов. Выявление свойств антибиотиков.

Приложение 3.

Итоги анкетирования. Диаграммы.

Приложение 4.

Правила применения лекарственных средств

Нельзя использовать лекарственные средства без этикетки и названия.

Нельзя использовать лекарства, если не знаешь в каком случае его можно применять.

Любые лекарства нельзя применять без консультации врача (в крайнем случае, спроси у родителей).

Используя лекарственное средство, обязательно вначале прочитай инструкцию по применению.

Приложение 5.

Аспирин: инструкция по применению

Форма выпуска и состав Лекарственное средство выпускается в виде таблеток дозировкой 500 и 100 мг.

Активный компонент Аспирина - ацетилсалициловая кислота.

Показания к применению Острый приступ мигрени; Ревматические заболевания; Лихорадка, сопровождающая инфекционно-воспалительные заболевания; Болевой синдром различного генеза.

Противопоказания Бронхиальная астма, спровоцированная приемом салицилатов и нестероидных противовоспалительных средств; Эрозивно-язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе обострения; Геморрагический диатез; Одновременное применение Аспирина с метотрексатом с недельной дозой 15 мг; I и III триместры беременности; Возраст до 15 лет; Гиперчувствительность к салицилатам. Определенная осторожность необходима при назначении лекарственного средства пациентам, страдающим подагрой, гиперурикемией, язвенными поражениями ЖКТ или желудочно-кишечными кровотечениями (в анамнезе), нарушениями функций печени и почек, хроническими заболеваниями органов дыхания, бронхиальной астмой, сенной лихорадкой, полипозом слизистой оболочки носа, а также женщинам во II триместре беременности.

Способ применения и дозировка Разовую дозу препарата принимают 3 раза в сутки, интервал между приемами - 4-8 часов. Больным с нарушениями функций печени и почек необходимо либо увеличить интервал между приемами, либо уменьшить дозу. При лихорадочном состоянии, болевом синдроме, ревматических заболеваниях разовая доза для взрослых и детей старше 15 лет составляет 0,5-1 г (суточная доза - не более 3 г). Таблетки следует принимать после еды, проглатывать целиком и запивать водой. Применение препарата не должно длиться более трех дней в качестве жаропонижающего, более недели - в качестве анальгезирующего средства.

Побочные действия Применение Аспирина может вызвать следующие побочные явления: Тошнота, боли в эпигастральной области, язвенно-эрозивные поражения желудочно-кишечного тракта, желудочно-кишечные кровотечения; Шум в ушах и головокружение; Анемия; Кожная сыпь, крапивница, отек Квинке, анафилактический шок, бронхоспазм.

Особые указания Аспирин усиливает эффект от других НПВП и наркотических анальгетиков, гипогликемических средств, непрямых антикоагулянтов, гепарина, сульфаниламидов, трийодтиронина; повышает токсичность метотрексата; снижает действие урикозурических средств, гипотензивных препаратов и диуретиков. Этанол и ГКС усиливают повреждающее действие препарата на слизистую оболочку ЖКТ, повышая вероятность развития желудочно-кишечного кровотечения. Ацетилсалициловая кислота увеличивает концентрацию в плазме крови препаратов лития, барбитуратов и дигоксина.

Аналоги Структурными аналогами Аспирина являются следующие лекарственные средства: Аспиватрин, Аспинат, Аспитрин, Ацетилсалициловая кислота, Ацсбирин, Некстрим Фаст, Таспир, Флуспирин.

Условия и сроки хранения Препарат следует хранить в сухом месте при температуре, не превышающей 30 °С. Срок годности - 5 лет.