Тыквенное масло считается ценным диетическим продуктом. Оно обладает зеленовато-коричневым цветом и своеобразным ореховым привкусом. Для того чтобы получить один литр продукта, потребуется около трёх килограмм семечек (более 30 тыкв). Поэтому оно имеет высокую стоимость. За это в средние века его называли «жидким золотом».

По химическому составу тыквенное масло обогащено:

• витаминами А, Е, С, F, РР, К, Т, группы В;
• макро- и микроэлементами: натрием, магнием, калием, марганцем, кальцием, железом, фосфором, селеном, цинком;
• ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами;
• лютеином и зеаксантином;
• пектинами и фосфолипидами;
• флавоноидами и фитостеролами.

Калорийность составляет 896 килокалорий на 100 грамм продукта. Гликемический индекс - 0.

Считается, что лучшее тыквенное масло производится в одной из федеральных земель Австрии - Штирии

Тыквенное масло является выжимкой из семечек тыквы и производится следующими способами:

• холодным отжимом, при котором просто прессуются сушёные семечки;
• горячим отжимом, когда при прессовании семена нагреваются до 60 градусов. В этом случае несколько повышается выход масла и увеличивается количество полиненасыщенных кислот в его составе, но происходит разрушение некоторых других полезных веществ.

Польза и вред, показания к применению

Благодаря своему составу, тыквенное масло обладает рядом полезных свойств и действий для организма:

• противовоспалительными;
• антибактериальными;
• ранозаживляющими;
• очищающими;
• антиоксидантными;
• антисептическими;
• регенерирующими;
• антисклеротическими;
• успокаивающими;
• антиаллергенными;
• омолаживающими.

При всём при этом существуют и некоторые ограничения в использовании продукта. Его употребление не рекомендуется при:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно с пониженной кислотностью;
• желчно-каменной болезни;
• холецистите;
• панкреатите;
• диарее;
• аллергической реакции;
• индивидуальной непереносимости.

Входящий в состав цинк способствует выработке инсулина. Но больным сахарным диабетом можно принимать продукт только по рекомендации врача.

Для мужчин

Масло тыквенных семечек препятствует разрастанию предстательной железы, останавливает воспалительный процесс

Большое содержание цинка, магния и биологически активных веществ в составе продукта способствует улучшению работы мужской половой функции. С его помощью оздоравливается предстательная железа, усиливается эрекция, стимулируется выработка сперматозоидов. Также его приём снимает воспалительные процессы в органах мочеиспускательной системы и снижает риск развития аденомы простаты.

Для женщин

Регулярный приём тыквенного масла нормализует цикл

Продукт содействует нормализации гормонального фона у женщин и снижает болевые ощущения в период критических дней. Оно может устранять различные воспалительные процессы мочеполовой системы. Его рекомендуют принимать в целях профилактики эрозии шейки матки и при бесплодии.

Во время беременности масло не только благотворно влияет на состояние организма женщины, нормализуя давление, устраняя отёки и обогащая полезными веществами. Оно оптимизирует правильное формирование и развитие плода, а также сводит к минимуму появление патологий. Но при этом нужно знать, что оно является сильным аллергеном, поэтому его приём нужно начинать с очень маленьких доз и следить за реакцией организма.

Для детей

Продукт можно применять детям сразу после рождения. Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам он быстро борется с воспалениями кожи и опрелостями, часто появляющимися у грудных малышей. После двух лет можно вводить масло в рацион ребенка, начиная с нескольких капель и постепенно увеличивая до 1 ч. л. в день.

Как принимать при лечении

Тыквенное масло используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Продукт может быть полезен при нарушении работы многих систем организма:

Правила приема лечебных средств:

• В начале курса лечения любое средство нужно принимать по 1 ч. л. 2 - 3 раза в день. При хорошей переносимости норму можно увеличить до 2 ч. л.
• Принимать тыквенное масло или составы, в которые оно входит, нужно за час до еды или через 2 часа после неё. После их употребления рекомендуется выпивать полстакана свежевыжатого сока цитрусовых.
• Лечение не должно длиться больше месяца, между курсами нужно делать двухнедельный перерыв.

Так как масло тыквы является достаточно активным веществом, перед началом его приёма надо проконсультироваться со специалистом.

Тыквенное масло для похудения

Масло применяют для восстановления жирового и липидного обмена

Продукт способствует разложению и выведению жировых отложений из организма. Также при его регулярном употреблении происходит очищение кишечника от шлаков, которые нарушают процесс пищеварения, выводятся токсичные вещества, снижается аппетит. Для сброса лишнего веса нужно приобрести 500 мл продукта и пить его по 1 ч. л. 3 раза в день за час до еды, пока не будет использован весь объем. Проводить такой курс лечения можно один раз в полгода.

Применяя масло тыквы для похудения, надо знать, что только его приём не поможет справиться с лишними килограммами. Нужно пересмотреть свой рацион и отказаться от сдобной выпечки, жирных, солёных, копчёных и консервированных продуктов, а также кондитерских изделий. Сладости следует заменить на сухофрукты и мёд. Не следует злоупотреблять спиртными и газированными напитками. Все эти продукты тормозят процесс пищеварения, что провоцирует образование новых отложений жира. Также следует выполнять комплекс специальных упражнений, направленных на снижение веса.

Применение в косметологии

Полезные свойства тыквенного масла нашли широкое применение в косметологии. Во время проведения процедур, направленных на улучшение состояния кожи и волос, рекомендуется также употреблять тыквенное масло в пищу.

Маски для лица

С помощью продукта питают, очищают, увлажняют и в целом омолаживают сухую и дряблую кожу лица и области декольте. Также оно помогает бороться с прыщами, гнойничками и пигментными пятнами. После его применения кожные покровы приобретают эластичность, ровный цвет и здоровый вид.

Витамины в составе продукта способствуют активному увлажнению, питанию, смягчению кожи, придают ей эластичности

Питательная и осветляющая маска для лица

Ингредиенты:

• тыквенное масло - 1 ст. л.;
• авокадо – ¼ часть;
• сметана - 1 ст. л.;
• бодяга (порошок) – 1 ч. л.;
• масло персика - 1 ч. л.

Способ применения:

1. Тыквенное масло смешать с персиковым и слегка прогреть на водяной бане.
2. Авокадо очистить от кожуры и измельчить в пюре.
3. Сметану взбить с порошком бодяги.
4. Все ингредиенты соединить и нанести на очищенную кожу лица и шеи.
5. Через полчаса смыть состав отваром ромашки.

Маска для проблемной кожи лица

Ингредиенты:

• тыквенное масло - 1 ч. л.;
• глина косметическая - 2 ст. л.;
• мёд - 1 ст. л.;
• сок лимона - 1 ст. л.;
• корица – ¼ ч. л.

Способ применения:

1. Тыквенное масло соединить с мёдом и немного разогреть на водяной бане.
2. Добавить к медово-масляной смеси сок лимона, корицу и хорошо размешать.
3. Развести косметическую глину полученным составом.
4. Готовую маску равномерно распределить по коже лица и шеи.
5. Через 20 минут умыться тёплой водой с небольшим количеством яблочного уксуса или лимонного сока.

Маски для волос

Тыквенное масло используется для восстановления здорового вида и структуры волос. Также оно помогает активизировать их рост, укрепить корни и избавиться от зуда и перхоти. После проведения курса лечения волосы становятся гладкими и блестящими, укрепляются их корни, увеличивается объём, исчезают перхоть и зуд.

Витамины группы B укрепляют волосы, ускоряют их рост

Маска для роста и укрепления волос

• тыквенное масло - 1 ст. л.;
• мёд - 1 ч. л.;
• чеснок - 5 зубцов;
• репейное масло - 1 ч. л.

Способ применения:

1. Масла смешать, добавить к ним мёд и подогреть до 40 градусов.
2. Чеснок измельчить в кашицу, отжать из неё сок и добавить его к медово-масляному составу.
3. Полученную смесь нанести массирующими движениями на кожу головы на 1 час.
4. Смыть тёплой водой.

Маска для восстановления волос и устранения перхоти

Ингредиенты:

• тыквенное масло - 1 ст. л.;
• яйцо - 1 шт.;
• имбирь - 50 г;
• касторка - 1 ч. л.

Способ применения:

1. Тыквенное масло соединить с касторкой и немного прогреть на водяной бане.
2. Желток аккуратно отделить от белка и взбить.
3. Имбирь очистить от кожуры и измельчить.
4. Смешать все ингредиенты, нанести готовую маску на кожу головы и распределить по всей длине волос. Длительность процедуры составляет от 1 до 2 часов в зависимости от ощущений.
5. Смыть тёплой водой.

Для того чтобы маски для волос оказывали ожидаемый эффект рекомендуется:

1. наносить домашние составы на чистые волосы;
2. закрывать голову полиэтиленовой пленкой и утеплять толстым полотенцем;
3. смывать маски тёплой водой с шампунем и ополаскивать водой с лимоном, настоем ромашки или крапивы;
4. проводить процедуры 2 раза в неделю на протяжении полутора месяца, по необходимости возобновить курс лечения после двухнедельного перерыва;
5. перед применением приготовленные средства нужно протестировать на аллергическую реакцию, нанеся их на внутреннюю сторону запястья.

Видео: Применение тыквенного масла в домашней косметологии

Использование в кулинарии

В кулинарии продукт можно использовать для заправки салатов, гарниров, каш, овощных супов, приготовления соусов. Не стоит использовать его для жарки и подвергать любой термической обработке, так как при этом разрушается большое количество ценных веществ, и масло теряет свои полезные и лечебные свойства.

Нерафинированное масло тыквы имеет приятный вкус, может обладать ореховым запахом или ароматом жареных тыквенных семечек

Салат грибной

Ингредиенты:

• свежие грибы (белые, шампиньоны) – 500 г;
• помидоры - 300 г;
• салат листовой - 100 г;
• семечки тыквы (очищенные) – 50 г;
• тыквенное масло - 3 ст. л.;
• оливковое масло - 100 мл;
• уксус столовый - 1 ст. л.;
• соевый соус - 1 ст. л.;
• чеснок - 3 зубца;
• укроп, базилик - по вкусу;
• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими полосками и обжарить на оливковом масле.
2. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
3. Чеснок очистить и измельчить.
4. Тыквенные семечки истолочь.
5. Салат порвать на кусочки.
6. Зелень мелко изрубить.
7. Тыквенное масло смешать с уксусом и соевым соусом.
8. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить и полить заправкой.

Салат очищающий

Ингредиенты:

• редька зелёная - 300 г;
• морковь - 100 г;
• лук репчатый - 100 г;
• зелёный горошек - 200 г;
• тыквенное масло - 100 мл;
• уксус столовый - 100 мл;
• укроп, петрушка - по вкусу;
• соль, специи.

Способ приготовления:

1. Редьку и морковь помыть, очистить, нарезать на тонкие полоски, посолить и дать постоять полчаса.
2. Лук покрошить полукольцами и залить уксусом.
3. Зелень измельчить.
4. Овощи слегка отжать, соединить с горошком, зеленью, солью, перцем и заправить тыквенным маслом.

Приготовленные салаты, как и все блюда, заправленные с добавлением тыквенного масла, нужно употреблять сразу же после приготовления. Постояв несколько часов на свету, они приобретают горький привкус.

Как правильно выбрать и хранить продукт

Для того чтобы приобрести качественное тыквенное масло, которое действительно принесёт пользу организму, нужно придерживаться некоторых правил по его выбору и хранению.

Хороший продукт не горчит, пахнет жареными тыквенными семечками. Любые другие запахи говорят о несоответствии качеству

Выбор продукта:

• Упаковка должна быть из затемнённого стекла или жести. В прозрачные стеклянные бутылки или пластиковые ёмкости обычно разливают низкосортную продукцию. К тому же при попадании солнечных лучей на такую тару содержимое быстро окисляется.
• Предпочтение следует отдать маслу холодного отжима, в котором содержится намного больше ценных веществ, чем в том, которое получено при нагревании.
• Нужно прочитать состав продукта. В нём не должно быть никаких добавок, в том числе и других растительных масел;
• На этикетке обязательно должна быть указана дата выпуска, срок годности, название производителя и его контактные данные.
• Если ёмкость стеклянная, надо рассмотреть её на просвет. Качественный продукт должен иметь насыщенную зеленовато-коричневую окраску и небольшой осадок. При встряхивании по стенкам должны медленно стекать жирные полосы.
• Хорошее масло имеет густую и тягучую консистенцию, а также обладает сладковато-ореховым привкусом без присутствия горечи.
• Качественная продукция не может дешево стоить. Это объясняется трудоёмкостью производства и высокими затратами.

После приобретения нужно отправить ёмкость в тёмное место с температурой воздуха не выше 18 градусов. Если бутылка или банка уже открыты, её нужно тщательно закупоривать после каждого применения. Можно хранить продукт в холодильнике, хотя там он будет загустевать. Но это никак не сказывается на его вкусовых качествах и полезных свойствах. Если масло тыквы будет находиться на свету или в тёплом помещении, оно быстро окислится и станет горьким.

Тыквенное масло является не только полезным, но и лечебным продуктом. При правильном выборе, хранении и применении оно оказывает положительное воздействие на организм в целом и помогает в лечении некоторых заболеваний в качестве вспомогательной терапии. Также оно способствует поддержанию привлекательного внешнего вида.

Здоровье 07.08.2014

Дорогие читатели, сегодня мы продолжим разговор о тыкве. Казалось бы, о ней мы знаем уже все. Давно знакомый овощ каждую осень радует нас своим вкусом, цветом и полезностью. Мы с вами поговорили Тыква – отличное решение для желающих сбросить вес, подходящий прикорм для малышей, и просто универсальный продукт, использовать который в кулинарии – одно удовольствие. И ведь задействовать можно не просто тыквенную мякоть, но и семечки тыквы, тыквенный сок.

Тыквенное масло для сердечно-сосудистой системы

Масло укрепляет и делает более эластичными стенки кровеносных сосудов, нейтрализует действие свободных радикалов, защищая кровеносную систему от их пагубного воздействия. Калий, селен, кальций и магний регулируют силу и частоту сердечного ритма. А ненасыщенные жирные кислоты борются с «плохим» холестерином, очищая стенки сосудов от его опасных скоплений в виде бляшек. Тыквенное масло можно и нужно включать в комплексные методы лечения атеросклероза, гипертонии, аритмии, ишемической болезни сердца, других сердечнососудистых заболеваний.

Польза тыквенного масла для дыхательной системы

Оказывает противовоспалительное действие при заболеваниях органов дыхания: бронхитах, пневмонии. Используют даже при лечении туберкулеза.

Тыквенное масло для лечения кожных покровов

Одно из древнейших предназначений тыквенного масла – лечение разного рода кожных заболеваний. Все благодаря его ранозаживляющему, противоаллергенному и антисептическому свойствам. Применяют его при лечении крапивницы, диатеза, угревой сыпи, экземы, герпеса, ожогов и так далее.

Польза тыквенного масла для иммунитета

Систематическое употребление тыквенного масла положительно сказывается на защитных функциях нашего организма, повышает сопротивляемость к различного рода инфекционным заболеваниям, снижает риск развития хронических недугов.

Польза тыквенного масла для мочевыводительной системы

Масло из семян тыквы способствует работе почек – активизирует функции очистки и обладает мягким мочегонным действием.

Тыквенное масло для укрепления зрения

При повышенной усталости глаз, близорукости, катаракте и просто в качестве профилактики тыквенное масло незаменимо. Хотя, заменить, конечно, можно. Аптечными комплексами. Но их состав будет практически идентичен составу тыквенного масла. Только вот последнее – полностью натуральный продукт.

Тыквенное масло от глистов

Польза тыквенного масла для восстановления организма после тяжелых операций

А еще масло – отличное средство для восстановления организма после операция, длительных болезней, в том числе и после курсов химиотерапии. Обычно восстановительный курс длится около года, в течение которого масло принимают по одной чайной ложке через день натощак.

Тыквенное масло для мужчин

Тыквенное масло рекомендуют включать в рацион каждого мужчины. Урологи говорят, что масло тыквенных семечек творит чудеса. Благотворное влияние на мочеполовую систему делают тыквенное масло полезным, вернее даже будет сказать, ценным продуктом для мужчин. Кроме его противовоспалительного и противоопухолевого действия, масло положительно влияет на сперматогенез и эрекцию. То есть напрямую способствует улучшению репродуктивных функций у мужчин.

Пропить курс тыквенного масла стоит тем, у кого есть проблемы с предстательной железой, кого беспокоит эректильная дисфункция, заболевания почек, мочевого пузыря и уретры. Особо полезны для мужчин всех возрастов содержащиеся в тыквенном масле цинк и селен.

Тыквенное масло для детей

Безусловно, этот продукт весьма полезен и детям. Еще бы – столько необходимых для роста и развития веществ. Кстати, тыквенное масло можно использовать с первых дней жизни малыша. Только не вовнутрь, а наружу. Им хорошо смазывать раздражения на коже, которые обычно появляются у грудничков и малышей постарше: опрелости, потницы, сыпи аллергического характера и укусы насекомых. А вот если мама кормит кроху грудью, то пользу тыквенного масла он может получить с ее молоком. В этом случае масло тыквенных семян должна принимать уже мама.

Выпадающие волосы, ломкие ногти, сниженный иммунитет, хроническая усталость – показания для приема тыквенного масла молодыми мамами. Да и будущим не навредит. Ну а когда ребенок подрастет, где-то после года-полтора, можно добавлять масло в блюда прикорма. Делать это нужно как всегда осторожно, вводя масло минимальными дозами: по капельке в первую неделю и довести до чайной ложки в день. Масло тыквенное обычно используется от глистов для детей, как натуральное противоглистное средство.

Тыквенное масло для похудения

Масло из тыквенных семечек является прекрасным диетическим продуктом. В первую очередь стоит упомянуть его способность очищать организм от шлаков. Не забываем, что масло богато веществами, без которых наш организм не сможет нормально функционировать. Именно употребление тыквенного масла может компенсировать недостаток полезных веществ при всякого рода ограничивающих диетах. То есть принимать масло при любой диете стоит однозначно. Тем более, что среди его свойств – способность даже сжигать жиры.

У кого остались вопросы о пользе тыквенного масла, предлагаю посмотреть видеоматериал.

Как принимать тыквенное масло

Для профилактических целей тыквенное масло можно просто добавлять в пищу, в основном – в салаты. Главное, чтобы масло не подвергалось термической обработке, иначе его полезный свойства попросту нивелируются. Попробуйте добавить тыквенное масло в гречу, рис, приправить немного вашими любимыми специями.

С лечебной целью масло нужно принимать регулярно минимум за час до еды и через час — два часа после. Разовая доза – 1-2 чайные ложки. Запивать водой не нужно. Если же совсем не можете проглотить его в чистом виде, то можно сделать пару глотков свежевыжатого апельсинового сока. Обычно масло пьют 2 – 3 раза в день.

Масло семян тыквы при изжоге. Если вас мучает изжога, выпейте одну чайную ложку масла тыквенных семян. Изжога должна пройти за 5-7 минут.

Тыквенным маслом можно снять зуд после укусов насекомых или ускорить процесс заживления тканей при разного рода повреждениях кожи – царапинах, ссадинах, ушибах. В таких случаях места поражения просто смазываются маслом.

И читайте инструкцию на самом масле. Там очень много полезной информации.

Тыквенное масло для волос. Применение

Очень рекомендую попробовать применить такое масло и побаловать свои волосы. Особенно это масло эффективно применять при выпадении волос. Думаю, эта проблема очень актуальная, особенно после родов и беременности, а также при постоянном окрашивании волос. Как будем применять такое масло?

Все очень и очень просто. Подогреваем масло на водяной бане, в теплом виде наносим его на корни волос и немного распределяем по всей длине, одеваем шапочку, укрываем полотенцем. Оставляем в таком виде хотя бы на пару часов. Лучше на ночь. Дальше тщательно промываем волосы шампунем. Лучше всего использовать курс лечения волос: через день в течение 2 недель. Волосы не узнаете. Блестящие, здоровые волосы вас будут радовать.

Тыквенное масло в косметологии. Применение

Милые девушки, женщины, считаю, что просто грех не воспользоваться этим маслом и для нашей красоты. Протрите лицо небольшим количеством этого масла. Особенно хорошо под глазами снимает отеки. Оставьте так. Можно даже не умываться после этого. Масло прекрасно впитывается, не оставляет жирного блеска. Главное, не переборщите с ним. Используйте понемногу.

И также можно добавлять его в маски для лица. Попробуйте в ваши любимые маски добавлять. Наверно, многие маски у вас есть в арсенале на основе оливкового масла. Замените его тыквенным маслом и сравните результат.

Не забудьте смазать маслом свои губы. Также прекрасное средство для их увлажнения. Если не дай Бог, у вас есть трещинки у губ, раздражения, также смажьте их этим маслом.

Если вы позагорали, и у вас есть покраснение кожи, или вы получили ожог, также смазывайте кожу этим маслом.

Не забудьте и про руки. Сделайте массаж рук и ногтей с этим маслом. Просто и очень эффективно.

Тыквенное масло. Где купить. Как хранить

Сегодня тыквенное масло можно встретить в аптеке, в супермаркете и даже на виртуальных прилавках Интернет-магазинов. Конечно, все дело в вашей степени доверия. Но будьте готовы к тому, что хорошее тыквенное масло не может стоить дешево. В аптеке вы можете получить сертификат его качества от производителя. Нередко встречаю тыквенное масло и на полках супермаркетов, думаю, вы также.

Обычно на этикетках указаны условия хранения тыквенного масла: в стеклянной плотно закрытой бутылке, в темном и прохладном (до +15°С) месте. Качественное масло не горчит и пахнет исключительно жаренными тыквенными семечками. Другие ароматы – прогорклость, жир и в том числе тыквенная мякоть – это уже признак несоответствия качеству.

Хранение тыквенного масла. Обычно тыквенное масло хранится до десяти месяцев. Проверить качество тыквенного масла, можно капнув его на лист салата. Если масло хорошее – капля не растечется, сохранив свою форму.

Тыквенное масло. Цена

Тыквенное масло выпускают различные производители. Мне очень нравится масло от алтайских производителей. Цена в супермаркетах у нас в городе за 100 мл такого масла колеблется от 250 до 400 и выше рублей. Можно порекомендовать вам купить масло тыквенных семечек в более маленькой расфасовке. И если вам понравится (а я надеюсь, что именно так), то будете в дальнейшем покупать масло в расфасовке 0, 5 л и 1 литр. Так получается более экономно.

Тыквенное масло. Вред

В связи с желчегонным действием тыквенное масло нельзя принимать или принимать с крайней осторожностью тем, у кого в желчном пузыре есть камни. Прием тыквенного масла может спровоцировать их движение. Тут консультация доктора обязательна. Впрочем и диабетикам, решившим принимать тыквенное масло, также нужно сначала посетить врача. Все зависит от стадии сахарного диабета, проконсультируйтесь со своим врачом.

А для души предлагаю послушать Secret Garden Passacaglia наверно, вы прекрасно знаете этот дуэт. Ирландская скрипачка Финоола Шерри и норвежский композитор и пианист Рольф Лёвланд. Скрипка всегда звучит так прониконовенно, мелодии все простые, очень чувственные. Послушайте для души…

Желаю всем здоровья. Оставайтесь красивыми внутренне, внешне, употребляйте здоровые продукты, дарите людям свое тепло и радость жизни. Советую всем купить обязательно тыквенное масло и просто начать его применять.

Смотрите также

На протяжении длительного времени тыквенное масло считается одним из самых эффективных средств при лечении многочисленных заболеваний, источником витаминов и полезных веществ, необходимых человеческому организму для нормального развития. Получают этот продукт путем отжима из семечек тыквы.

По сравнению с другими растительными маслами, тыквенное отличается специфическим ароматом. По цвету оно может быть темно-зеленым (практически черным), светло оранжевым или коричневым. Употреблять тыквенное масло рекомендуется в виде заправки для блюд или полезной добавки в рационе.

Чем полезно масло из тыквенных семечек?

Тыквенное масло обладает не только рядом общих полезных свойств, но и играет особую роль для мужского, женского или детского организма конкретно. Средство можно вводить в рацион или использовать наружно с первых дней жизни малышей.

Для мужчин тыквенное масло обладает особой пользой – улучшение репродуктивных функций. Не меньшей пользой средство отличается и для женского организма в любом возрасте. Применяют его в качестве добавки к пище или используют для процедур, относящихся к сфере альтернативной медицины.

Польза тыквенного масла заключаются в следующих свойствах:

Тыквенное масло отличается также способностью ускорять восстановление человеческого организма после перенесенных заболеваний или хирургического вмешательства.

При химиотерапии курс приема такого средства можно проводить в течение одного года. Компоненты, входящие в состав тыквенного масла восстанавливают функционирование систем организма и помогают ему лучше справляться с негативным влиянием внешних факторов и медицинских процедур.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность тыквенного масла составляет в среднем 890 Ккал на 100 г.

Чрезмерное употребление средства в качестве добавки к пище может стать причиной значительного увеличения получаемых организмом калорий, потому при соблюдении диетических программ следует особенно контролировать дозировки.

Пищевая ценность тыквенного масла составляет (в 100 г):

• жиры – 99,8 г;
• белки – 0 г;
• углеводы – 0 г.

Состав тыквенного масла:

• витамины многочисленных групп;
• фосолипиды;
• флавоноиды;
• селен;
• каротониды;
• токоферолы;
• кальций;
• калий;
• железо;
• магний;
• цинк;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• иные полезные компоненты.

Регулярное употребление тыквенного масла способно восполнить суточную норму витаминов и полезных компонентов в организме. При введении его в рацион не стоит забывать о высокой концентрации в составе различных компонентов, которые делают средство аллергеном. Чрезмерное использование тыквенного масла в кулинарии не допустимо.

Есть ли вред и противопоказания?

С осторожностью тыквенное масло следует принимать при наличии сахарного диабета. В данном случае надо обязательно проконсультироваться с врачом. Если специалист запретить такое средство в рационе, то экспериментировать не стоит.

Аналогичная ситуация свойственна при наличии камней в желчном пузыре. Тыквенное масло обладает мощным желчегонным свойством, поэтому оно может спровоцировать движение камней, доставляющее пациенту значительные болевые ощущения.

К противопоказаниям для тыквенного масла относятся:

• индивидуальная непереносимость средства;
• хронические заболевания кишечника и поджелудочной железы;
• диарея.

Последствия чрезмерного употребления тыквенного масла:

• учащение и разжижение стула;
• или рвота;
• слабость и ;
• возникновение отрыжки.

Суточной нормой тыквенного масла считается три-пять чайных ложек. При увеличении этой дозировки риск возникновения побочных эффектов увеличивается. При употреблении средства, если есть противопоказания, негативная реакция организма возникнет за короткий промежуток времени.

Способы применения в народной медицине

Сфера применения тыквенного масла отличается разнообразием, однако аналогичным показателем отличается и перечень способов его использования. Средство добавляют к блюдам в кулинарии и диетологии, к готовым маскам в косметологии, наносят на кожу в чистом виде.

Тыквенное масло не стоит подвергать тепловой обработке. Допустимо только нагревание его на водяной бане. Употреблять тыквенное масло рекомендуется только до приема пищи.

• профилактика и лечение заболеваний (ежедневно рекомендуется принимать по одной чайной ложке средства за некоторое время до еды, употреблять добавку надо не более трех раз в день, курс лечения и оздоровления можно проводить в течение длительного времени – от одной недели до нескольких месяцев);
• средство от изжоги (во время приступа изжоги надо принять одну-две столовые ложки тыквенного масла, облегчение произойдет в течение нескольких минут, а полностью симптомы жжения ликвидируются максимум за 10 минут);
• для сердца (50 г измельченной кураги надо залить одним стаканом тыквенного масла, средство употребляется в течение недели по одной столовой ложке три раза в день до еды).

Рецепты для похудения:

• добавление масла в салаты (любое диетическое питание включает в себя обязательное употребление салатов, заменить растительное можно тыквенным, благодаря чему ускорится процесс обмена веществ, чувство насыщения пищей произойдет быстрее, а организм получит все необходимые полезные компоненты);
• употребление в чистом виде (по две чайные ложки надо принимать каждые два часа в течение суток, но перед употреблением пищи, правило соблюдать на протяжении всей диетической программы питания).

• для волос (тыквенное масло надо слегка подогреть на водяной бане, нанести средство на волосы, в том числе кожу головы, для лучшего впитывания можно делать процедуру массажными движениями, голову укрыть полотенцем, а смыть маску через несколько часов, результатом будет восстановление структуры волос, придание им блеска, предотвращение выпадения и иных негативных последствий внешних факторов);
• маски для лица (тыквенное масло можно использовать в качестве самостоятельного косметического средства или добавлять в готовые маски для лица для усиления их эффекта, для омоложения и лечения заболеваний кожи масло в чистом виде наносится на лицо и смывается теплой водой через 20 минут, средство можно использовать в качестве защитного бальзама для губ).

Способов применения тыквенного масла существует огромное количество. Например, в косметологии его используют не только для масок, но и в качестве эффективного дополнения к эфирным маслам при процедурах обертывания. Такими средствами можно избавиться от целлюлита, растяжек и предотвратить их появление.

Тыквенное масло используется при лечении последствий ожогов и иных повреждений кожи. Наружное применение этого продукта не отличается широким списком ограничений. Осторожность надо проявлять только при введении его в рацион питания.

Семена тыквы, пройдя процесс холодного отжима, дают уникальный продукт под названием «Тыквенное масло».

Полученная жидкость имеет темно-коричневую окраску, яркий ореховый аромат и вкус. Среди многообразия растительных масел именно тыквенное отличается лучшими вкусовыми характеристиками и при этом считается панацеей от различных болезней.

Ежедневное употребление этого продукта положительно скажется на работе многих систем и органов. Но важно учитывать, что имеет он и некоторые противопоказания.

Чтобы действие масла было по-настоящему эффективным, важно уметь отличать оригинальную продукцию. На таре должны быть указаны все даты и информация изготовителя. При взбалтывании появляются жирные разводы; на дне бутылки может быть осадок. Насыщенный оттенок говорит о качестве, подделку же выдают более блеклые тона.

Полезные свойства и состав

Все полезные качества ценного продукта объясняются его особым составом – витамины А, B, С, E, микроэлементы, фосфолипиды, редчайший витамин F, кислоты Омега-6 и Омега-3 и др.

Для нормализации зрения это масло полезно не менее знаменитых черники и моркови. К тому же витамины, способствующие здоровью зрительных органов, в этом продукте отличаются более высокой усвояемостью.

Пищеварение, работу кишечника тоже можно наладить, введя в рацион этот вид растительного масла. Причём, можно употреблять его и в чистом виде, и смешав с полезным льняным. Такой “союз” целители рекомендуют при повышенном холестерине. Уже через 2-3 недели ежедневного применения уровень “плохого” холестерина снизится до нормальных показателей.

Важно! Фосфор, цинк, витамины E, B6 и B9 и др. оказывают помощь для правильного формирования эмбриона человека, поэтому в меню беременной женщины или планирующей беременность масло из семян тыквы должно присутствовать обязательно!

Для сохранения целебных свойств продукт держат в сухом месте, в емкостях с плотной крышкой. Нежелательным является воздействие высоких температур. Срок годности: 1 год.

Особенности использования в кулинарии

Тыквенному маслу характерен приятный вкус, благодаря чему его широко используют в кулинарии, исключая рецепты с термической обработкой: заправляют салаты, супы, готовят блюда с бобовыми овощами. Например, обычный будет по-особенному вкусен, если вместо подсолнечного взять тыквенное.

В Австрии его смешивают с яблочным уксусом и готовят популярную национальную заправку для зелени. Кстати, в исконном русском соусе – – тоже можно применить тыквенное масло. Вкус от этого приобретёт оригинальные нотки.

Также этот продукт добавляется в начинку для блинчиков, для придания оригинального вкуса холодным закускам из рыбы и различным маринадам.

Можно приготовить выпечку, где в составе есть тыква, заменив рекомендуемый жир маслом из семян витаминного овоща – получится более яркий аромат и насыщенный вкус. У нас на сайте таких рецептов немало: , и т.д.

Не стоит бояться экспериментировать, тыквенное масло хорошего качества гораздо вкуснее даже знаменитого оливкового.

Главное, помнить, что для жарки оно не подходит – горит, пенится, ухудшаются не только вкусовые качества, но и лечебные, образуются опасные канцерогенные вещества.

Польза тыквенного масла для женщин

Данный продукт зарекомендовал себя отлично при лечении женских болезней бактериальной и воспалительной природы, относящихся к половым и репродуктивным сферам.

• при беременности – продукт помогает здоровому формированию плода;
• для нормализации гормонального фона;
• для стабилизации нервной системы;
• в качестве эффективного средства от болей и спазмов при менструациях;
• как эффективное средство при климаксе;
• для предупреждения эрозии (эктопии) шейки матки и различных воспалений;
• как средство, нормализующее выработку половых гормонов. Также продукт помогает при потере волос в связи с изменениями гормонального фона после родов.

Для лечения женских болезней и для их профилактики рекомендуется пить тыквенное масло натощак 2-3 раза в сутки по 1,5-1 ч.л. Полный курс должен включать пол-литра масла.

Тыквенное масло для мужчин

Продукт помогает при многих мужских недугах, особенно рекомендуется представителям сильной половины человечества при простатите и проблемах с потенцией

Для профилактики мужских болезней масло добавляют в салат, суп или просто намазывают на хлеб, стараясь употреблять его ежедневно.

Среди положительных свойств лекарства стоит отметить следующие:

• предупреждение развития аденомы простаты;
• повышение потенции;
• восстановление функции предстательной железы;
• восстановление репродуктивной системы;
• предотвращение различных воспалительных процессов;
• помощь иммунитету против инфекций. Масло поставляет мужскому организму цинк, который активно участвует в работе репродуктивной и половой среды.

Для лечения мужских заболеваний необходимо придерживаться особой схемы:

1. В сутки принимать 3-5 раз. Весь курс может составлять от 2 до 4 недель.
2. Пить спустя 2 часа после еды. Ничем не запивать.
3. За один раз пить не больше 2 чайных ложек.

Лучший эффект достигается с применением микроклизмы, которую делают из смеси подогретого масла с водой. Лечение важно проводить вечером (занимает не более получаса). После введения лекарства соблюдать покой 15 минут. На весь курс достаточно будет одного литра тыквенного масла.

Противопоказания и вред применения

Наряду с большим числом полезных характеристик, масло имеет и свои противопоказания:

• если поставлен диагноз “сахарный диабет”;
• желчегонные свойства могут стать причиной смещения камней в желчном пузыре;
• при заболеваниях поджелудочной железы масло тыквы также скорее принесет вред, чем пользу;
• может возникнуть диарея и/или отрыжка. Чтобы исключить отрыжку, запить следует соком. Подойдет кефир или соки, содержащие лимонную кислоту;
• иногда появляется аллергическая реакция, при которой прием следует прекратить.

Внимание! Если вы хотя бы подозреваете одну из перечисленных выше патологий, обязательно обратитесь к врачу за консультацией!

Превышение суточной нормы в 5 чайных ложек дает побочные эффекты даже при отсутствии противопоказаний.

Применение в косметологии

Для сохранения молодости и красоты тыквенное масло тоже очень полезно. Используется оно чаще всего как добавка в средствах против сухой кожи, и ее мелких повреждений, для устранения угрей и защиты от солнца, как ингредиент омолаживающих масок.

Можно капнуть пару капель в кондиционер для волос или побаловать свои локоны обертыванием. В результате волосы восстанавливаются от корней, к ним возвращается красота и жизненная сила.

Как сделать тыквенное масло в домашних условиях?

Стоимость этого готового продукта довольно высока, поэтому народные умельцы нередко применяют способ самостоятельного изготовления ценного и полезно масла. Он довольно прост.

Нужно взять 1-2 кг очищенных и высушенных семян. Залить всё 150-200 г обычной воды и поставить на средний огонь в любой удобной посуде с крышкой. После закипания подержать 7-10 минут, выключить и остудить.

После смолоть семена в блендере, на мясорубке – как кому удобно. Получившуюся массу отжать через несколько слоёв марли. Масла получается немного – от 170 до 250 мл, а само оно будет слегка горчить. Но все целебные свойства в этом самостоятельно сделанном продукте отлично сохраняются!

Полезное видео

Тыквенное масло больше ценится, нежели кукурузное и даже оливковое. Оно имеет пользу и вред. Влияние на организм нужно изучить, перед тем как принимать сырьё. Основной направленностью масла является ускорение усвояемости тяжёлой пищи, но продукт имеет и массу других ценных характеристик. Ознакомимся с ними подробнее.

Тыквенное масло – состав и польза

Масло тыквы включает множество веществ, от которых будет зависеть польза и вред. Перед тем как принимать состав, давайте разберём его воздействие.

№1. Витамин F

Требуется для поддержания деятельности щитовидки и всей эндокринной системы в частности. Отражается положительно на здоровье желудка, обволакивает и защищает его стенки от раздражения. Стабилизирует гормональную среду у беременных, подростков, женщин при менопаузе и менструации. Поддерживает работу сердца, расширяет сосуды и очищает их от холестерина. Отвечает за липидный и углеводный обмен, превращает углеводы в энергию.

№2. Витамин A

Выступает одновременно антиоксидантом и витамином молодости. Нужен для улучшения состояния кожи. Разглаживает мелкие морщинки, восстанавливает водный баланс и устраняет покраснения (при протирании кожи маслом). Также укрепляет мышцы глаз, усиливает выработку слезы и повышает остроту зрения.

№3. Витамин E

Тыквенное масло, пользу и вред которого изучили полностью, ценится ввиду включения токоферола. Так как принимать состав можно постоянно, появляется прекрасная возможность омоложения организма. Витамин E – природный антиоксидант, он выводит соли металлов, токсины любой природы, избавляет от шлаков. Действие токоферола подкрепляется витамином A.

№4. Витамины группы B

Необходимы в первую очередь центральной нервной системе. Стабилизируют психоэмоциональную среду, улучшают сон, снимают тревожность. Фолиевая кислота требуется беременным дамам для обеспечения корректного внутриутробного развития плода.

№5. Витамин T

Основной витамин, который отвечает за быстрое усвоение тяжёлой пищи. Он разгружает печень, ускоряет её фильтрующие функции, восстанавливает структуру. Также усиливает отток желчи, предупреждает закупорку протоков. Витамин T очень важен для здоровья современного человека, особенно если имеются пристрастия к вредной пище, спиртному или табаку.

№6. Витамин K

Масло тыква богато витамином K, необходимым для правильной свёртываемости крови. Это вещество устраняет внутренние кровотечения и воспаления, залечивает язвочки на слизистых ЖКТ, улучшает усвоение кальция.

№7. Цинк

Тыквенное масло богато минеральными соединениями, от которых зависит польза и вред. Перед тем как принимать состав, стоит знать, что в нём сосредоточено много цинка. Данный минерал требуется представителям мужской половины, чтобы провести профилактику простатита и вылечить половое бессилие. Также цинк укрепляет кости, заполняя пустоты в структуре ткани.

№8. Магний

Требуется сердечной мышце для защиты от инфарктов и стабилизации ритма. Необходим людям с диагностированным диабетом, поскольку снижает концентрацию сахара в крови и улучшает выработку собственного инсулина.

№9. Калий

Подкрепляет действие магния, усиливая его вдвое. Отвечает за плотность кровеносных каналов, контролирует липидный обмен и выводит вредный холестерин. Масло тыквы действует не хуже статинов от холестерина, при этом являясь полностью натуральным.

№10. Железо

Требуется девушкам во время менструации, в этот период большая часть железа выходит с выделениями. Контролирует обильность кровотечений, устраняет боли в малом тазу и поясничном отделе. Повышает гемоглобин до нужной отметки, лечит и предупреждает железодефицитную анемию. Устраняет головокружения при гипотонии.

№11. Селен

Тыквенное масло, точнее его польза и вред изучены досконально, поэтому в ценности сырья можно не сомневаться. Так как принимать его можно постоянно, стоит знать, что в столовой ложке состава скапливается суточная норма для взрослого человека в селене. Этот минерал принимает участие в синтезе белка, а также трансформирует полученные с пищей углеводы в драгоценную энергию.

№12. Фосфор

Минерал, необходимый для корректной умственной деятельности. Обладает способностью повышать активность нейронов головного мозга, налаживая все когнитивные функции. Людям, работающим умственно, масло тыквы принимать необходимо постоянно. Оно избавит от морального истощения, повысит творческие способности и мыслительную деятельность.

№13. Кальций

Формирует хрящевую ткань, уплотняет кости и способствует выработке смазки для суставов. Делает крепкими ногти, предупреждая их расслаивание. Не позволяет зубам крошиться. Оздоравливает волосы, заполняя микропустоты в стержне.

Важно!

Представленные вещества – это далеко не полный список соединений, которыми богато тыквенное масло. Оно сосредотачивает фитостеролы, кислоты Омега-3, 6, 9. Также имеются в составе фосфолипиды, флавоноиды, масса других минеральных веществ, антиоксидантов и витаминов.

Лечебные свойства тыквенного масла

Тыквенное масло получают путём отжима семян тыквы. Польза данного продукта неоспорима, но и вред исключать не следует. Перед тем как принимать сырьё, ознакомьтесь с его лечебным воздействием:

• выводит избыток жидкости, устраняет отёки;
• восстанавливает фильтрующие функции печени, снимает с неё нагрузку;
• усиливает моторику кишечника;
• выводит гельминтов (принимать наряду с семечками);
• повышает защитные функции в межсезонье и при эпидемии гриппа;
• нейтрализует аллергены;
• залечивает язвы на слизистых оболочках;
• ускоряет клеточную регенерацию, применяется в косметологии и дерматологии;
• выводит соли тяжёлых металлов и токсины другой природы;
• чистит кишечник от застойных явлений;
• повышает метаболизм, способствует похудению;
• выводит холестерин;
• снижает концентрацию сахара в крови;
• расщепляет и выводит жиры, полученные с пищей.

Конечный список полезных свойств зависит от состояния здоровья. Даже если нет абсолютных показаний к приёму, советуем пить масло тыквы в целях профилактики.

Польза тыквенного масла для женщин

1. Для стабилизации гормонального фона и устранения его дисбаланса в период менопаузы масло тыквы нужно принимать систематически. Потребляйте его при болезненных менструациях, сопровождающихся обильными выделениями.

2. Тыквенное масло, пользу и вред которого мы изучаем сегодня, применяется в косметологии. Вы можете как принимать его внутрь, так и использовать наружно. Пейте по 1-2 ч. л. сырья в сутки. Дополнительно протирайте лицо спонжем, смоченным в масле. Это особенно актуально для людей с сухой и чувствительной кожей.

3. Масло, полученное из тыквенных семян, борется с целлюлитом. На его основе проводят тёплые обёртывания. Хватит 10 сеансов, чтобы жировые бляшки начали распадаться, а кожа – разглаживаться.

4. Новоявленным мамочкам полезно знать, что тыквенной выжимкой смазывают соски при их растрескивании. Также можно протирать им места с растяжками во время и после беременности.

5. Масло тыквы нашло применение в сфере лечения волос. Если беспокоит сухость, массовое выпадение, сечение, перхоть, 2 раза в неделю рекомендуется втирать подогретый состав в кожу и всю длину локонов.

6. Благодаря свойству разгонять метаболизм масло вводится в меню диеты. Оно проводит комплексную детоксикацию и выгоняет воду, вследствие чего объёмы тают на глазах. Достаточно в сутки употреблять по 2-3 ч. л. для устранения лишних килограммов.

Польза тыквенного масла для мужчин

1. Первое, о чём стоит упомянуть, - тыквенное масло повышает активность сперматозоидов и улучшает потенцию. Поэтому польза и вред продукта очевидны, осталось узнать, как принимать его.

2. Масло особенно необходимо для людей в возрасте. За счёт целебных качеств продукт предотвращает развитие простатита. Специалисты иногда назначают приём масла, чтобы бороться с бесплодием.

3. Систематическое потребление позволяет профилактировать патологии сердечно-сосудистой системы. Плюсом к этому в крови повышается гемоглобин. Также состав положительно сказывается на деятельности почек, желчного пузыря и ЖКТ.

Как принимать тыквенное масло

Зачастую люди покупают масло тыквы из-за его ценного состава. Польза и вред продукта обуславливаются тем, что он может бороться с различными недугами. Рассмотрим, как принимать состав, чтобы справиться с проблемами определённого характера.

№1. От гельминтов

Необходимо около полумесяца потреблять по 1 ч. л. масла. Учитывайте, пить его разрешается как на голодный желудок, так и после трапезы. Чтобы повысить эффективность, рекомендуется каждый день съедать по горсти тыквенных семечек.

№2. Для укрепления иммунной системы

Тыквенное масло по-другому называют «чёрным золотом». Польза и вред состава многим хорошо известны. Если вы не знаете, как принимать его для укрепления здоровья, масло достаточно внести в меню. Нет определённой дозировки, добавляйте его к салатам или пропитывайте хлеб.

№3. Для очищения организма

Лучше всего использовать масло холодного отжима. Оно прекрасно очищает желудок, устраняет запоры и используется в качестве мочегонного средства. Принимайте по 1 ч. л. дважды в день на протяжении полумесяца.

№4. Для укрепления сердечно-сосудистой системы

Чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему и организм в целом, рекомендуется выпивать по 1 ст. л. за 2 часа до отхода ко сну. В качестве альтернативы такую порцию можно смешивать с горстью сухофруктов. Таким образом происходит очищение сосудов.

№5. Для здоровья кожи

Если регулярно наносить состав на кожный покров, можно избавиться практически от любого воспалительного процесса. К тому же, масло помогает от потницы у младенца. Смазывайте им кожу малыша.

Вред тыквенного масла

1. Тыквенное масло славится целебными качествами. Чтобы польза и вред не поменялись местами, не стоит подвергать продукт термической обработке перед тем, как принимать его.

2. Масло запрещено к приёму людям, которые страдают от заболеваний желчного пузыря (крупные новообразования). Состав обладает сильным желчегонным эффектом, что может спровоцировать закупорку протоков.

Тыквенное масло можно назвать практически идеальным продуктом. Оно полезно для всего организма, имеет минимум вреда. Помимо этого на такой продукт очень редко проявляется аллергия. Не злоупотребляйте маслом, чтобы не столкнуться с неприятностями.